. Je to čerstvý a lahodný šalát s ázijskou príchuťou. Šalát môžete podávať k chutnému grilovanému jedlu, šťavnatému steaku, dobrému chlebu alebo obyčajnému.
Šalát na štvrtok, recept pre 4 osoby:
Zloženie:
- 1 kokos alebo 160 g kokosových vločiek
- 1 balíček cukrový hrášok (150 g)
- 6 reďkovky
- 2 jarná cibuľka
- 1 ks červené čili
- 40 g nesolené arašidy
- hrsť čerstvej mäty
- hrsť čerstvého koriandra
Limetková omáčka:
- 1 čajová lyžička cukor
- 1 lyžice ryžový ocot
- kôra z 1 lmená
- 0.5 limetkovej šťavy
- 3 lyžice olej
Spôsob prípravy:
- Začnite tým, že kokos očistíte a nastrúhate nahrubo, potom nasypete do misky. Ak už používate hotové kokosové lupienky, stačí ich vložiť do misky.
- Potom cukrový hrášok pozdĺžne prekrojíme, reďkovku a jarnú cibuľku nakrájame na tenké kolieska a vložíme do misky do už nastrúhaného kokosu.
- Jemne nakrájajte čili a urobte to isté s arašidmi a bylinkami. Potom dáme do misky a zmiešame všetky ingrediencie.
- Začnite pripravovať limetkovú omáčku zmiešaním cukru, ryžového octu, limetkovej kôry, limetkovej šťavy a oleja v samostatnej miske.
- Potom šalát zalejeme omáčkou a všetko dobre premiešame.
DOBRÚ CHUŤ!
Vyskúšajte aj náš ďalší recept: Zimný šalát
Ak ste recept vyskúšali, dajte mi vedieť, ako chutil, do komentárov. Alebo máte nejakú radu, ako vylepšiť recept? Dajte mi vedieť v komentári!
Pripomíname možnosť hlasovať v plebiscite o športovca 5. ročníka
Hlasujte za svojho favorita (hlasovať môžete len raz) Výsledky budú známe 27.11.2021. novembra XNUMX
[gqg-vote id="13696″]
