Nuo vaikystės buvome mokomi ir supažindinti su nuostabiomis Norvegijos žuvų taukų savybėmis. Tame yra daug tiesos - žuvų taukai iš švarios Norvegijos jūros turi tokią pačią sveikatą. Kaip paaiškėja, tokie produktai sudaro tik 10% viso vaistinėse parduodamo asortimento. Kaip veikia ši rinka?
Kaip ir mes „Facebook“, visada būsite atnaujinti.
Kas yra žuvų taukai?
Pagal apibrėžimą menkių kepenų aliejus vadinamas aliejumi, gautu iš menkių ar menkių žuvų. Geriausia, kai jie sugaunami švariuose vandenyse, pavyzdžiui, Norvegijos jūroje. Tačiau žurnalistinis Marit Higraff ir jos komandos tyrimas padarė nerimą keliančių išvadų. Gryni žuvų taukai sudaro apie 10% visų produktų, kuriuos galima įsigyti Lenkijos rinkoje. Tai yra ataskaitos pavadinimu rezultatas "Omega3 - kieno kaina?", Kuris buvo išverstas į lenkų kalbą.
Tai buvo tik 2009 m
Ataskaita buvo pateikta 2009 m. Balandžio mėn. Filmavimo metu Marit Higraff (režisierė) sužinojo, kad dauguma „žuvų taukų“ produktų yra užpildyti aliejumi iš Pietų Amerikos žuvų. Labiausiai prieštaringas dalykas yra tai, kad šių žuvų žvejyba nėra, švelniai tariant, pati švariausia.
Norvegijos žuvų taukai iš ... Peru ir Čilės
Žurnalistinis tyrimas parodė, kad daugumoje produktų su „norvegišku“ menkių kepenų aliejumi buvo žuvų taukų iš tokių rūšių kaip sardinės ar ančiuviai. Taip pat baisu, kad juose taip pat buvo nežinomos kilmės mišinių. Dar daugiau - paaiškėja, kad daugiau nei 70% „norvegiškų žuvų taukų“ yra iš Čilės ar Peru. Pavyzdžiui, tik viename Peru Chimbote mieste yra 50 Norvegijos gamyklų, gaminančių žuvų taukų kapsules.
Žemi gamybos standartai
Taip pat paaiškėjo, kad pats žuvų taukų kapsulių gamybos procesas sukelia daug aplinkos taršos. Viskas, nes pramoninės nuotekos yra netinkamai valomos ir pašalinamos į jūrą. Efektas? Jūros dugne guli daugiau nei 53 milijonai kubinių metrų dumblo. Tai gamybos atliekos, nuodingos visai ekosistemai.
Sardinės iš nešvarios žvejybos
Toje pačioje jūroje, be kita ko, yra žvejybos plotai sardinės. Žvejai dažnai praleidžia po 30 valandų gaudydamas šias žuvis. Todėl jie ne tik užteršti nešvaria aplinka, bet, be gamyklų, dažnai jau būna sugadinti. Tai lemia jų žemą kokybę ir abejotiną poveikį sveikatai.
Yra alternatyvų
Iš to, kas išdėstyta, vienareikšmiškai išplaukia - „Norvegijos žuvų taukai“ visai nėra tie norvegiški. Jame tikrai nėra deklaruojamų sveikatą gerinančių savybių. Pats aliejus gaunamas ne iš menkių ar menkių žuvų - daugiausia naudojamos užterštos žvejybos sardinės. Pasiekę gamyklą jie jau sugedo, nes žvejai jūroje dažnai praleidžia daugiau nei 30 valandų. Alternatyva yra, pavyzdžiui, lenkiški sėmenų aliejai, kuriuose taip pat yra būtinų nesočiųjų riebalų rūgščių.
