V Nórsku je dostatočná produkcia. Vajcia je teraz nedostatok na mnohých miestach po celom svete kvôli vtáčej chrípke a vysokým výrobným cenám. Našťastie v Nórsku to tak nie je. Tradičné veľkonočné jedlá ako jahňacie stehno a mäso sú podľa letmého nahliadnutia do skladovej evidencie Nórskeho riaditeľstva poľnohospodárstva tiež dostatočne dostupné.
Prečítajte si tiež: Nízkopríjmové rodiny musia minúť 39 percent svojho príjmu na zdravé stravovanie
Na Veľkú noc zjeme dvakrát toľko vajec ako za rok. Zvyčajne zjeme v priemere pol vajca denne, no na Veľkú noc zjeme podľa údajov Matpratu jedno vajce na osobu každý deň. To znamená, že cez Veľkú noc zjeme okolo 26 miliónov vajec. Našťastie je ich dosť.
Nie je Veľká noc bez vajíčok, natvrdo, namäkko, na raňajky, na večeru aj na ozdobu – a tých je pre každého viac než dosť.
V Nórsku máme skutočne nadprodukciu vajec a niekoľkým producentom sa teraz platí, že pozastavili výrobu. Aj keď predaj vajec pred Veľkou nocou prudko stúpa, vyrába sa dostatok vajec, takže nie je dôvod sa obávať, že na Veľkú noc nebudú vajcia pre každého, hovorí Ida Louise Bjønness, „expertka na vajcia“ z Nórskeho riaditeľstva poľnohospodárstva. Vajcia sú zdravé a pomáhajú nabrať silu, napríklad pred dlhými cestami.
Zdroj: Nórske riaditeľstvo pre poľnohospodárstvo
Prečítajte si a dozviete sa viac: Úver na nehnuteľnosť v Nórsku bez vlastného príspevku – je to možné?
