Vystavenie Vedci EFSA zistili v novom prehodnotení, že bisfenol A (BPA) v strave je zdravotným problémom pre spotrebiteľov všetkých vekových kategórií. V rozsiahlom preskúmaní vedeckých dôkazov a po vstupe verejnosti experti EFSA identifikovali potenciálne škodlivé účinky na zdravie imunitného systému.
Európska komisia a vnútroštátne orgány budú diskutovať o vhodných regulačných opatreniach na dosiahnutie súladu s odporúčaniami EFSA.
BPA je chemikália používaná v spojení s inými chemikáliami na výrobu určitých plastov a živíc.
BPA sa používa napríklad v polykarbonáte, čírom a pevnom type plastu, ktorý sa používa na výrobu dávkovačov vody, nádob na skladovanie potravín a opakovane použiteľných fliaš na nápoje. Látka sa používa aj pri výrobe epoxidových živíc, ktoré sa nachádzajú v ochranných náteroch a obloženiach plechoviek a nádob na potraviny a nápoje.
Chemikálie ako BPA používané v potravinových nádobách môžu migrovať vo veľmi malých množstvách do potravín a nápojov. Vedci EFSA preto pravidelne prehodnocujú ich bezpečnosť, pričom zohľadňujú nové údaje.
Obrovský súbor údajov
Dr Claude Lambré, predseda panelu EFSA pre materiály, enzýmy a pomocné látky prichádzajúce do styku s potravinami, povedal: „Naši vedci v priebehu rokov veľmi podrobne študovali bezpečnosť BPA, počnúc naším prvým úplným hodnotením rizika tejto látky v roku 2006. r .
„Pre opätovné posúdenie sme preskúmali obrovské množstvo vedeckých publikácií vrátane viac ako 800 nových štúdií publikovaných od januára 2013. To nám umožnilo riešiť dôležité obavy z toxicity BPA“.
Prečítajte si tiež: Systém pracovnoprávnych vzťahov, kolektívneho vyjednávania a zapojenia zamestnancov v Nórsku
„V štúdiách sme zaznamenali zvýšenie percenta typu bielych krviniek, nazývaných T-helper, v slezine. Zohrávajú kľúčovú úlohu v našich bunkových imunitných mechanizmoch a ich zvýšenie môže viesť k rozvoju alergického zápalu pľúc a autoimunitných porúch,“ povedal.
Panel tiež zvážil ďalšie potenciálne škodlivé účinky na reprodukčné, vývojové a metabolické zdravie, ktoré boli identifikované v hodnotení rizika.
"Naše zistenia sú výsledkom intenzívneho procesu hodnotenia, ktorý trval niekoľko rokov a ktorý sme dokončili na základe údajov zozbieraných počas dvojmesačnej verejnej konzultácie, ktorá sa začala v decembri 2021." povedal doktor Henk Van Loveren.
Nižšia prah spotreba
V porovnaní s predchádzajúcim hodnotením v roku 2015 sa panel odborníkov EFSA výrazne znížil tolerované každodenné sťahovanie (TDI) BPA, čo je množstvo, ktoré možno denne konzumovať po celý život bez výrazného zdravotného rizika.
Toto nové prehodnotenie riešilo väčšinu týchto medzier a zostávajúce neistoty sa zohľadnili pri stanovovaní TDI.
Vedci EFSA stanovili TDI na 0,2 nanogramov (0,2 miliardtiny gramu) na kilogram telesnej hmotnosti za deň, čím nahradili predchádzajúcu dočasnú úroveň 4 mikrogramov (4 milióntiny gramu) na kilogram telesnej hmotnosti za deň. Novovytvorený TDI je asi 20 000-krát nižší.
Vystavenie na BPA
Porovnanie nového TDI s odhadmi diétne vystavenie BPA , naši experti dospeli k záveru, že spotrebitelia so strednou až vysokou expozíciou BPA vo všetkých vekových skupinách prekročili nový TDI, čo poukazuje na zdravotné problémy.
Aj keď náš panel odborníkov použil odhady expozície zo svojho hodnotenia z roku 2015, uznávame, že obmedzenia, ktoré po roku 2015 zaviedli zákonodarcovia EÚ na určité použitia látky, mohli viesť k zníženiu príjmu látky.
Niekoľko premenných môže ovplyvniť celkové zdravotné riziko človeka, vrátane iných stresorov v ľudskom tele, genetiky a výživy.
Spoločné správy
Okrem konzultácie o návrhu vedeckého hodnotenia úrad EFSA v roku 2017 uskutočnil verejnú konzultáciu o protokole opisujúcom navrhovanú metodiku.
Naši vedci tiež diskutovali o metodológii a zisteniach s inými vedeckými orgánmi, aby vysvetlili a/alebo riešili vznikajúce rozdiely, ako napríklad použitie „stredných cieľových bodov“, čo sú skoré signály naznačujúce potenciálny vývoj nepriaznivých účinkov na zdravie.
V tejto súvislosti sme zverejnili spoločné správy sumarizujúce diskusie s Európskou liekovou agentúrou (EMA) a nemeckým federálnym inštitútom pre hodnotenie rizík (BfR).
Takéto diskusie s našimi partnermi a zainteresovanými stranami pomáhajú ďalej rozvíjať metodiky hodnotenia rizík. Používajú sa aj na naše bezpečnostné hodnotenia, pričom zohľadňujú najnovšie vedecké poznatky a pochopenie potenciálnych rizík.
Ďalšie kroky
Za stanovenie limitov množstva chemickej látky, ktorá môže migrovať z obalov potravín do potravín, sú zodpovední tvorcovia rozhodnutí EÚ, teda Európska komisia a zástupcovia členských štátov.
Vedecké stanovisko úradu EFSA k BPA bude teraz tvoriť základ diskusie medzi zákonodarcami EÚ. Bude sa týkať vhodných regulačných opatrení, ktoré sa majú prijať ochrana spotrebiteľa.
Dajte nám like na Facebooku a zdieľajte náš príspevok s ostatnými. Ďakujem.
Zdroj: Európsky úrad pre bezpečnosť potravín
Prečítajte si a dozviete sa viac: Nórsky inšpektorát práce začína s kontrolami
