Tohtoročná hubárska sezóna v Nórsku je mimoriadne úspešná a určite mnohých poteší.
Teplý jún a daždivý júl sú ideálne podmienky pre rast húb v lesoch. Táto kombinácia teploty a vlhkosti napomáha rozvoju rôznych druhov húb, čo láka do lesov nejedného nadšenca hubárčenia.
Stojí za to pamätať, aby ste pri zbere húb boli opatrní, aby ste náhodou nezobrali „nesprávne“. Preto sa oplatí kúpiť napríklad Altas z húb. Poznanie a identifikácia rôznych druhov húb je kľúčom k výberu len tých jedlých a chutných.
Takáto plodná sezóna môže priniesť mnohé výhody – nielen v podobe chutných jedál, ale aj pre zdravie, pretože huby sú bohatým zdrojom vitamínov a živín.
Huby obsahujú veľa bielkovín, ale aj vitamínov: B1, B2, C a E. Poskytujú aj vitamín D, ktorého v rastlinnej strave prakticky niet.Sú zdrojom draslíka, fosforu, horčíka, vápnika, medi, železa , selén a zinok.
Hubárčenie je pre mnohých ľudí aj formou relaxu a trávenia času v lone prírody.
Vyzývame všetkých milovníkov húb, aby si užili hojnosť v lese, ale aj rešpektovali prírodu a dodržiavali pravidlá zodpovedného hubárčenia. Tiež stojí za to podeliť sa o svoje informácie o hubách s ostatnými, aby ste podporili bezpečné a uvedomelé postupy zberu húb.
Nóri nie sú veľkí hubári. Občas si urobia krátke výlety, aby nazbierali „hrsť“ húb na večeru.
Dajte nám like na Facebooku a zdieľajte náš príspevok s ostatnými. Ďakujem
