. Це свіжий і смачний салат з азіатським присмаком. Подати салат можна до смачної страви на грилі, соковитого стейка, хорошого хліба або простого.
Салат на четвер, рецепт на 4 особи:
інгредієнти:
- 1 кокоса або 160 г кокосової стружки
- 1 пакет цукровий горошок (150 г)
- 6 редис
- 2 зеленої цибулі
- 1 шт. червоний чилі
- 40 g несолоного арахісу
- жменю свіжої м’яти
- жменю свіжої кінзи
лаймовий соус:
- 1 чайна ложка цукор
- 1 ложка рисового оцту
- шкірка від 1 лімена
- 0.5 соку лайма
- 3 ложки масло
Спосіб приготування:
- Почніть з очищення кокосового горіха і дрібної терки, а потім перелийте його в миску. Якщо ви вже використовуєте готову кокосову стружку, просто покладіть її в миску.
- Потім розріжте цукровий горошок уздовж, редьку і зелену цибулю наріжте тонкими скибочками і покладіть їх у миску до вже тертого кокоса.
- Дрібно нарізати чилі, зробити те ж саме з арахісом і зеленню. Потім покладіть його в миску і змішайте всі інгредієнти.
- Почніть приготування соусу з лаймом, змішавши цукор, рисовий оцет, цедру лайма, сік лайма та олію в окремій мисці.
- Потім залийте салат соусом і все добре перемішайте.
СМАЧНОГО!
Також спробуйте інший наш рецепт: Зимовий салат
Якщо ви спробували рецепт, напишіть мені в коментарях, як він був на смак. А може, у вас є якісь поради, як покращити рецепт? Дайте мені знати в коментарі!
Нагадуємо про можливість голосування на плебісциті за спортсмена 5-річчя
Голосуйте за свого фаворита (проголосувати можна лише один раз), результати оголосимо 27.11.2021 листопада XNUMX року
[gqg-vote id=”13696″]
