На норвезькому різдвяному столі ... Як ми святкуємо Різдво в Польщі? Хоча ми все охоче експериментуємо – шукаємо нові рецепти на Святвечір, але все одно вірні вічній, незамінній традиції. Необхідних 12 страв, серед яких: зарубка, грецька риба, оселедець, борщ з варениками, капуста з горошком, капуста з грибами і, звичайно ж, незамінні вареники. Норвежці, незважаючи на відмінності в меню напередодні Різдва, також є ентузіастами того, що є традиційним і болісно норвезьким. Що з'являється на столі напередодні Різдва?
На норвезькому різдвяному столі ... скуштуйте лютефіску ...
Ви в Норвегії на Святвечір? Ви неодмінно скуштуєте лютефіск, так звану мильну рибу. Традиція, пов'язана з цією рибою, сягає 1555 року - її описав Олаус Магнус, шведський священик.Це не що інше, як сушена тріска, яка зазвичай походить з норвезьких Лофотенських островів. Секрет у правильній підготовці, яка займає кілька днів. Добре просушену рибу спочатку ретельно занурюють у воду, потім її кілька днів мацерують у натрієвому лугу. Нарешті рибу знову занурюємо у воду і міняємо воду не менше трьох разів. Робота трудомістка, але варта того - w Норвезький лютефіск справді веселий величезна популярність.
На норвезький різдвяний стіл ... Juleribbe - м'ясний Святвечір у Норвегії ...
Норвегія i Норвезький Святвечір - це все про м'ясо на столі. Точно – свинина. Juleribbe, це одна з основних, Святвечірні страви. Різдвяні свинячі реберця – справжня зірка Норвезьке Різдво. Зрізавши шкірку, запекти все в духовці. М'ясо зазвичай подають з картоплею, спеціальним соусом, чорничним варенням або квашеною капустою. Вибір аксесуарів залежить тільки від нас.
Свинина і смачний глінтвейн.
Що пити з'являється на святвечірньому столі? У Норвегії люди часто п'ють спеціальне різдвяне пиво, приправлене відповідними спеціями. Цей напій з'являється не тільки під час самого Святвечора, а й протягом усього сезон відпусток.
Незалежно від того, що з'явиться на столі і чи проводимо ми Різдво в потоці Норвезька чи польська важлива присутність рідних і близьких. І цього ми бажаємо вам цього Різдва...
Обов'язково прочитайте: Різдво в Норвегії - найкращі побажання!
