Kto nie kocha słodyczy? Pysznego ciasta, dobrych lodów, cukierków z nadzieniem, czekolady i wielu innych. Jak każdy kraj tak i Norwegia posiada swoje specjały, który każdy chociaż raz powinien mieć okazję skosztować. Poznajmy ich kilka.
Narodowe ciasto Kvæfjordkake
17 maja to dla Norwegów wyjątkowy dzień ponieważ to właśnie wtedy Norwegia świętuje dzień uchwalenia konstytucji. Ciasto o nazwie kvæfjordkake zostało okrzyknięte ciastem narodowym ponieważ wielu ludzi robi je właśnie 17 maja. Uważane za najlepsze ciasto na świecie. Składa się z dwóch warstw ucieranego sera, kremu budyniowego i pysznej bezy z dodatkiem migdałów. Idealne dla miłośników bardzo słodkich deserów chociaż każdy kto spróbuje kawałek będzie chciał więcej.
Czytaj także: Pierwsze Urodziny restauracji “U Mamy”
Tilslørte bondepiker
Nazwa deseru niewiele mówi, bo tłumaczy się ją na “wiejskie dziewczyny w welonach”. Natomiast jeżeli znajdą się tu zwolennicy jabłkowych deserów to ten na pewno przypadnie Wam go gustu. Swoim smakiem może troszeczkę przypominać szarlotkę, ale wielu zwolenników uważa, że bywa o wiele lepszy. Osoby lubujące się w bitej śmietanie nie będą mogły oderwać się od stołu, kiedy pojawi się na nim tilslorte bondepiker. Połączenie jabłek, herbatników i bitej śmietany. Deser jest naprawdę pyszny, a co najważniejsze prosty w wykonaniu. Jeżeli do naszych drzwi zapukali niespodziewani goście, a my nie jesteśmy przygotowani na ich wizytę, to ten przysmak nas uratuje.
Norweskie bułeczki cynamonowe
Idzie zima, więc to idealny czas na wykorzystanie w swojej kuchni takiej przyprawy jak cynamon. Szybki przepis, łatwe wykonanie i niesamowicie smakowity efekt. Czy właśnie nie takiego równania szuka każdy z nas żeby zjeść coś dobrego, słodkiego i na dodatek wykonanego przez nas samych? Te bułeczki to absolutny zimowy klasyk.
Czytaj także: Dziwne norweskie przysmaki
Risgrøt
W tym zestawieniu nie mogło zabraknąć jakże sycącego i słodkiego deseru jakim jest Risgrøt. Najczęściej jadany prze Norwegów w czasie Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Jest to nic innego jak odmiana ryżowego puddingu gotowanego na mleku i podawanego z cynamonem i masłem.
