Chmel obecný (lat. Humulus lupulus) je běžná vinná réva rostoucí planě po celé naší republice, ale nejčastěji se s ní setkáváme v lesích a vlhkých houštinách, zejména vodních křovin. Je také zcela běžná v zahradách a parcích a pěstuje se také na plantážích založených pro fermentaci (výroba piva) a bylinný průmysl. A právě na výrobu piva je nejznámější. To však neznamená, že vám tato rostlina nemůže pomoci v péči o vaše zdraví, naopak.
Chcete sami sbírat chmel? Proč ne! Chmel je rostlina, která šplhá kolem stromů a keřů, ze kterých visí její výhonky dlouhé až několik metrů. Tento zkroucený tenký, hranatý stonek s hákovitými chlupy vyrůstá z vysoce rozvětvených masitých kořenů nazývaných kapři.
Kvete od července do září a vytváří nazelenalé dvoudomé květy
větrem opylované: samčí - shromážděné v převislých latách zasazených v paždí listů, samičí - bez okvětí, podobné malým šištičkám s charakteristickým pryskyřičným aroma. Pro bylinářství jsou důležité pouze samičí druhy, to znamená, že vytvářejí nejprve světle zelené šišky, poté žloutnoucí a hnědnoucí šišky.
Chmelové hlávky sbírejte za jasných dnů, v srpnu, na začátku jejich dozrávání, tedy když se zbarví do žlutozelena. Chmelové hlávky po sběru nenechávejte v košíku nebo sáčku – začněte je ihned sušit. Nejlepší podmínky je rozprostírat šišky v tenké vrstvě, ve stínu, na suchých a vzdušných místech. Skladujte je v těsně uzavřených nádobách, nejlépe skleněných, např.
Přečtěte si neméně zajímavý materiál: Březová míza, nazývaná také oskoła - Zuzanna Rzepecka
Na povrchu každé šišky jsou žláznaté chloupky vyplněné žlutou nebo červenožlutou látkou, které se po zaschnutí šišek drolí a mění se v lepivý prášek zvaný lupulin. Lupulin je také cennou rostlinnou surovinou. Lupulin samotný je často dostupný ve formě doplňku stravy.
Chmelové hlávky obsahují především
- esenciální olej,
- pryskyřice,
– flavonoidy,
– purinové sloučeniny,
- třísloviny,
– cholin,
– vosky.
Chmel (šišky i lupulin) funguje:
1. uklidňující,
2. stimuluje činnost žaludku, usnadňuje trávení a vstřebávání potravy,
3. má antibakteriální vlastnosti,
4. snižuje chuť na sex.
Užívání chmele večer kromě zklidňujícího účinku podpoří i dobrý spánek.
Při pití čaje nebo chmelového extraktu pamatujte, že jsou známy případy přecitlivělosti na tuto bylinu a že dotyk čerstvých rostlin může vyvolat alergickou reakci. Pro děti do 12 let Chmelové šištice by se neměly podávat ani těhotným ženám – především z důvodu nedostatku informací o užívání chmelových šišek u této skupiny osob. Chmelové šištice by také neměli užívat lidé užívající léky na uklidnění.
. Nálev z chmelových hlávek.
1 polévkovou lžíci sušených šišek zalijte sklenicí vroucí vody, nechte přikryté 15 minut a 2-3 minut před jídlem vypijte 30-40x denně sklenici nálevu pro zlepšení trávení a jako posilující, protikřečové a mírné sedativum.
Chmelové šištice lze využít i v kosmetice k léčbě seborey, vypadávání vlasů a lupů. Za tímto účelem si připravte vlasový oplach: 2 lžíce chmelových hlávek a 1 lžíci květů heřmánku zalijte litrem vody a vařte 15 minut přikryté na mírném ohni. Vývar přecedíme, asi jeho polovinu
Nechte si litr navlhčit vlasy a zbývající část nalijte do hrnce s čistou vodou, abyste je později opláchli. Po navlhčení vlasů první tekutinou opatrně masírujte pokožku hlavy prsty a počkejte asi 5 minut, poté vlasy opláchněte vodou a odvarem.
Naturoterapie-Zuzanna Rzepecka
Věří, že pouze tento směr je nejúčinnější a optimální pro rychlé zotavení. Pomáhá jak při znovunabytí zdraví, tak i při jeho udržení (zdravotní prevence). Školí jednotlivce i firmy, působí jako řečník, provozuje sociální sítě, konzultuje a radí, píše články a knihy.
Prohlédněte si knihovnu materiálů nebo si poslechněte podcasty, které jsou k dispozici také u nás.
