Rezept für das perfekte Dienstagsessen: Leckeres Hühnercurry.
Dienstag ist der richtige Tag für solch ein Geschmacksabenteuer
Dienstag ist der Tag, an dem die Arbeitswoche bereits begonnen hat, das Wochenende aber noch in weiter Ferne scheint. Es ist die perfekte Zeit, unserer Woche etwas Schwung und Energie zu verleihen. Und was gibt es Schöneres, als ein köstliches, aromatisches Hühnercurry zuzubereiten? Dies ist ein Gericht, das Sie nicht nur aufwärmt, sondern auch mit den notwendigen Nährstoffen versorgt, um die Herausforderungen der ganzen Woche zu meistern.
Zutaten für unser Gericht?
1. 500g Hähnchenbrust
2. 1 große Zwiebel
3. 2 Zähne Knoblauch
4. 1 mittelgroßer Ingwer
5. 400 ml Kokosmilch
6. 2 Esslöffel Currypaste
7. 1 Teelöffel Kurkuma
8. 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel (römischer Kreuzkümmel)
9. 1 Teelöffel gemahlener Koriander
10. 1 rote Paprika
11. 1 Dose gehackte Tomaten
12. Frischer Koriander zur Dekoration
13. Pflanzenöl
14. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Wie es gemacht wird?
Schritt 1; Zubereitung der Zutaten
Schneiden Sie zunächst die Hähnchenbrust in mittelgroße Stücke. Dann Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hacken. Die rote Paprika in Streifen oder Würfel schneiden.
Schritt 2; Braten
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebel glasig wird. Dann die Hähnchenstücke dazugeben und von allen Seiten goldbraun braten.
Schritt 3; Gewürze hinzufügen
Currypaste, Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander zum gebratenen Hähnchen geben. Alles vermischen, sodass das Hähnchen gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt ist.
Schritt 4; Kokosmilch und Tomaten hinzufügen
Fügen Sie der Mischung Kokosmilch und Dosentomaten hinzu. Alles gründlich vermischen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
Schritt 5; würzen und servieren
Am Ende des Garvorgangs das Curry mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie etwas scharfe Paprika oder Chili hinzufügen. Fertiges Essen Mit frisch gehacktem Koriander bestreuen.
Zusatzstoffe zu einem leckeren Gericht?
Dieses aromatische Gericht wird am besten mit Basmatireis oder Naan serviert. Der Reis nimmt die reichhaltigen Aromen des Curry perfekt auf und das Naan eignet sich perfekt zum Dippen in die Sauce. Sie können auch etwas frischen Joghurt hinzufügen, um die Schärfe des Gerichts abzuschwächen.
Deshalb denken wir, dass dieses Rezept perfekt für Dienstag ist.
Hühnchen-Curry ist ein Gericht, das sich perfekt für die Wochenmitte eignet. Es ist relativ einfach zuzubereiten und sein reichhaltiger Geschmack und sein Aroma sind die perfekte Möglichkeit, einem gewöhnlichen Dienstag etwas Würze zu verleihen. Darüber hinaus lässt sich Curry durch die Zugabe weiterer Gewürze oder Gemüse ganz einfach an die eigenen Geschmacksvorlieben anpassen.
Der Hühnchen-Curry-Dienstag ist die perfekte Möglichkeit, die Routine unter der Woche zu unterbrechen. Dieses Gericht wärmt und sättigt nicht nur, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe. Die Zubereitung des Currys ist einfach und sein exotischer Geschmack wird jedes Dienstagsessen auf jeden Fall beleben. Probier diese Rezept noch heute und hol es dirum Ihren Dienstag zu etwas Besonderem zu machen.
