Încă din copilărie, am fost învățați și conștienți de proprietățile minunate ale uleiului de pește norvegian. Există mult adevăr în acest sens - uleiul de pește din Marea Norvegiei curată are aceeași sănătate. Se pare că astfel de produse reprezintă doar 10% din întreaga gamă disponibilă în farmacii. Cum funcționează această piață?
La fel ca noi pe Facebook, veți fi mereu la curent.
Ce este uleiul de pește?
Conform definiției, uleiurile din ficat de cod sunt numite uleiuri derivate din cod sau pește de cod. Cel mai bine este atunci când acestea sunt prinse în ape curate - de exemplu în Marea Norvegiei. Cu toate acestea, o investigație jurnalistică a Marit Higraff și a echipei sale a dus la concluzii alarmante. Uleiul pur de pește reprezintă aproximativ 10% din toate produsele disponibile pe piața poloneză. Acesta este rezultatul raportului intitulat „Omega3 - la costul cui?”, Care a fost tradus în poloneză.
Era doar 2009
Raportul a fost făcut în aprilie 2009. În timpul filmărilor sale, Marit Higraff (regizor) a aflat că majoritatea produselor „ulei de pește” sunt umplute cu ulei din pește din America de Sud. Cea mai controversată problemă este că pescuitul acestor pești nu este - ca să spunem ușor - cel mai curat.
Ulei de pește norvegian din ... Peru și Chile
Ancheta jurnalistică a relevat că majoritatea produselor cu ulei de ficat de cod „norvegian” conținea uleiuri de pește din specii precum sardine sau hamsii. De asemenea, este înfricoșător că au conținut și amestecuri de origine necunoscută. Mai mult - se pare că peste 70% din „uleiul de pește norvegian” provine din Chile sau Peru. De exemplu - într-un singur oraș Chimbote din Peru există 50 de fabrici norvegiene care produc capsule cu ulei de ficat de cod.
Standarde scăzute de producție
De asemenea, s-a dovedit că procesul de producție al capsulelor de ulei de pește în sine produce multă poluare a mediului. Toate pentru că apele uzate industriale sunt tratate și eliminate necorespunzător spre mare. Efect? Peste 53 de milioane de metri cubi de nămol se află pe fundul mării. Acestea sunt deșeuri de producție care sunt otrăvitoare pentru întregul ecosistem.
Sardine dintr-o piscicultură murdară
Pe aceeași mare există zone de pescuit, printre altele sardine. Pescarii petrec adesea câte 30 de ore fiecare prinzând acești pești. Prin urmare, nu numai că sunt contaminate cu un mediu necurat, dar, pe lângă fabrici, sunt adesea deja răsfățate. Acest lucru are ca rezultat calitatea lor scăzută și efectele discutabile pro-sănătate.
Există alternative
Din cele de mai sus rezultă fără echivoc - „uleiul de pește norvegian” nu este deloc atât de norvegian. Cu siguranță nu conține proprietățile declarate de îmbunătățire a sănătății. Uleiul în sine nu provine din cod sau pește de cod - sardinele din pescuitul contaminat sunt utilizate în mare măsură. Până ajung la fabrică, s-au defectat deja, deoarece pescarii petrec adesea mai mult de 30 de ore pe mare. O alternativă sunt, de exemplu, uleiurile de in polonez, care conțin și acizii grași nesaturați necesari.
