cu spanac, nuci crocante, merisoare si branza feta. Aceasta este o salată delicioasă care îți va îmbunătăți starea de spirit în aceste zile reci și mohorâte de iarnă.
Salata de miercuri, reteta pentru 4 persoane:
Ingrediente:
- 200 g nuci
- 100 ml Sirop din esență de arțar
- linguriță scorţişoară
- un praf de piper cayenne
- o lingurita de coriandru uscat
- ciupit Soli
- 200 g spanac proaspăt
- 70 g voinicică
- 1 grenadă
- 100 g afine uscate
- 200 g brânză feta
Pentru imbracare:
- 50 ml oțet balsamic
- 2 lingurite mustar grosier
- 50 ml ulei de masline
- sare și piper
Metoda de preparare:
- Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 190 ° C.
- Amesteca apoi nucile, siropul de artar, scortisoara, ardeiul cayenne, coriandru si sarea intr-un bol si aseaza-le pe o tava tapetata cu hartie de copt.
- Apoi dam tava la cuptorul preincalzit pe raftul din mijloc si coacem nucile pentru 15-25 de minute sau pana se rumenesc. Nu uitați să le întoarceți de 2-3 ori în timpul gătirii.
- Scoateți nucile din cuptor și lăsați-le să se răcească complet.
- Apoi clătiți bine și uscați spanacul și rucola, puteți folosi o sită. Puneți salata într-un castron sau castron larg de salată.
- Tăiați partea de jos și de sus a rodiei și tăiați coaja, apoi folosiți-vă mâinile pentru a rupe rodia în jumătate. Alegeți semințele roșii și amestecați cu salata și merisoarele uscate, stropiți cu brânză feta.
- Într-un recipient separat, amestecați ingredientele pentru dressing, puteți adăuga puțină apă dacă vi se pare că dressingul este prea gros. La final, turnați jumătate din sos peste salată și serviți restul dressing-ului alături de salată.
BUCURA-TE DE MASA TA!
Încearcă și cealaltă rețetă a noastră: Salată germană de cartofi
Dacă ați încercat rețeta, spuneți-mi cum a avut gust în comentarii. Sau poate aveți vreun sfat despre cum să îmbunătățiți rețeta? Anunță-mă în comentariu!
