Competiția internațională Bocuse d'Or are loc o dată la doi ani la Lyon, Franța. În 2024, Trondheim va primi onorabila sarcină de a organiza Campionatul European de arte culinare.
- Felicitări pentru Trondheim. Aceasta este o arenă unică în care atât bucătarii, cât și producătorii locali de produse se pot arăta lumii întregi, spune ministrul Agriculturii și Alimentației, Sandra Borch.
- Trøndelag este una dintre cele mai interesante regiuni alimentare ale țării. Se remarcă prin produse, producători și restaurante cu mâncăruri locale în meniu, spune Kristian Dahlberg Hauge, director pentru industrie, transport, climă și mediu pentru municipalitatea Trondheim.
Norvegia este țara cu cele mai multe medalii la Bocuse d'Or
Din 1987, Norvegia a participat la Finala Mondială Bocuse d'Or de 15 ori cu cele mai bune rezultate. Cu 11 locuri pe podium din 2020, Norvegia este țara cu cele mai multe medalii la Bocuse d'Or. Trebuie adăugat că cu o medalie mai mult decât Franța, țara gazdă.
Țările scandinave au organizat deja de două ori acest eveniment. Campionatele s-au desfășurat la Stavanger în 2008 și la Stockholm în 2014, iar în 2024 a fost rândul Trondheim.
O mare bucurie printre norvegieni la finalul competiției din acest an de la Budapesta a fost provocată de premiarea Norvegiei și Trondheim cu organizarea acestui eveniment. Manager de proiect la Oi! Trøndelag Food and Drink, Kristine Rise, este încântată de acest eveniment din capitala alimentară a Norvegiei.
Campionul european în curs Christian André Pettersen a fost judecător de onoare la Bocuse d'Or Europe din Budapesta. Campionatele au avut loc pe 23 și 24 martie.
Foto: Tom Haga / Bocuse d'Or
Sursa: Municipalitatea Trondheim / regjeringen
Citiți și aflați mai multe: Curățarea temeinică a vieții profesionale în industria transporturilor