– Mai mulți copii și tineri trebuie să deschidă ochii asupra peștelui și fructelor de mare de bună calitate pe care le avem în Norvegia. Pentru a contracara tendința de scădere, trebuie să asigurăm acces facil la fructe de mare. Știm că prețul peștelui și fructe de mare constituie o barieră majoră în calea creșterii consumului acestora în școli și grădinițe. De aceea, acum alocam un 3,9 suplimentar milion coroane pentru programul alimentar Fiskesprell pentru a consolida accesul la fructe de mare, spune ministrul pentru pescuit și mare, Cecilie Myrseth.
Citește și: Testarea notificărilor de alarmă pe telefoanele mobile
Programul Fiskesprell. Mai puțini oameni în Norvegia mănâncă pește și fructe de mare
Sunt din ce în ce mai puțini locuitori în Norvegia decide să mănânce pește și fructe de mare. Această tendință, din păcate, nu s-a schimbat de câțiva ani, mai ales în rândul copiilor și adolescenților. Ca răspuns la acest fenomen, programul de nutriție Fiskesprell primește finanțare suplimentară de 3,9 milioane de coroane. Scopul este creșterea sprijinului pentru materiile prime în școli și grădinițe.
Oamenii din Norvegia mănâncă mai puțin pește
2023 a fost cel mai bun an din istorie Exporturile norvegiene de fructe de mare. Valoarea exporturilor a crescut cu 14 la sută comparativ cu 2022, care a fost și un an record. Cu toate acestea, consumul de pește și fructe de mare de locuitorii Norvegiei scade constant de mulți ani. S-a înregistrat o scădere de 2015 din 13 la sută în consumul de peşte şi fructe de mare.
– Peștele și fructele de mare sunt pe locul doi ca mărime mărfuri de export Norvegia. În același timp, nu am mâncat niciodată mai puțin pește decât am mâncat aici acasă, motiv pentru care guvernul se angajează să facă mai mult. Fructele de mare sunt atât durabile, cât și sănătoase, așa că trebuie să schimbăm această tendință. Este vorba atât de sănătatea noastră, cât și de sănătatea planetei noastre, pentru că marea este cea mai durabilă sursă de hrană pe care o avem. Vreau să contribui la ca mai mulți copii și adolescenți să se îndrăgostească de pește și fructe de mare hrănitoare și gustoase prin programul Fiskesprell, spune Myrseth.
Mai multe acțiuni pentru a schimba tendința negativă
– Tendința negativă a consumului de fructe de mare are probabil multe cauze. Guvernul ia în serios această evoluție negativă și ia în considerare atât cauzele, cât și posibilele acțiuni. Și anume, am convocat un grup de experți pentru a explora acțiuni rentabile la care pot contribui imbunatatire a calitatii dietele și reducerea disparităților sociale. Schimbarea acestei tendințe va necesita un efort comun - din partea producătorilor și comerțului cu produse alimentare, restaurante și cantine, la școală, în comunitate la locul de muncă si bineinteles acasa. sper mai mult norvegieni va folosi noul an pentru a pune pe masă mai multe fructe de mare fantastice, spune Myrseth.
Un grup de experți și-a prezentat-o pe ale lor RAPORT la Ministerul Sănătăţii şi Asistenţei Sociale pe 5 ianuarie şi va fi acum analizată.
Despre programul Fiskesprell
Fiskesprell este un program național de nutriție care își propune să crească consumul de pește și fructe de mare în rândul copiilor și adolescenților. Acest lucru se realizează prin instruirea angajaților grădinițelor, cluburilor școlare și elevilor care studiază pentru profesii legate de îngrijirea copiilor și tinerilor în scoala secundara. Scopul este de a motiva și inspira adulții responsabili cu alimentația copiilor și adolescenților să pregătească preparate din fructe de mare.
Fiskesprell oferă, de asemenea, material didactic gratuit și oferă sprijin în achiziționarea de fructe de mare pentru grădinițe și școli. Programul oferă copiilor și adolescenților acces egal la pește și fructe de mare, ceea ce contribuie la reducerea diferențelor sociale în alimentație.
Like-ne pe Facebook și distribuie postarea noastră altora
Sursa: regjeringen
Citește și: Testarea notificărilor de alarmă pe telefoanele mobile
