Когда мы пьем кофе или чай, мы не задаемся вопросом, какой из этих напитков полезнее для нашего организма. Некоторые из нас любят кофе и пьют несколько порций кофе в день, в то время как другие любят чай и не могут себе представить, что не пьют даже два кофе в день. Выпивая несколько чашек, мы не думаем о последствиях, а скорее руководствуемся вкусом или эффектом, который нам даст напиток.
Кофе - плюсы и минусы
Многие люди пьют кофе по одной причине – он некоторое время стимулирует наш организм к работе. Люди, которые пьют около 3 чашек кофе в день, что подтверждено исследованием, проведенным в Гарварде, Меньше подвергаются риску преждевременной смерти, чем люди, которые пьют меньше или не пьют вообще. Регулярное употребление кофе также помогает защитить нас от диабета 2 типа, болезни Паркинсона и некоторых видов рака.
Однако следует помнить, что у всего есть свои плюсы и минусы, а у последнего, к сожалению, их много. Если мы люди, у которых есть проблемы с пищеварительной системой, к сожалению, кофе, являясь кислой жидкостью, усилит их. Это также оказывает негативное влияние на наши кости, потому что, если мы выпиваем более 4 чашек в день, плотность наших костей снижается примерно на 2–4%. Наконец, есть кофеин, который в большом количестве содержится в кофе. Одна чашка дает нам от 95 до 200 мг. Такой прилив энергии ощущается очень быстро, но примерно через 3 часа мы снова становимся вялыми и уставшими.
Чай - плюсы и минусы
Чай имеет множество преимуществ для здоровья, и его рекомендуют многие врачи. Если есть воспаление, тогда чай - лучшее решение, потому что он содержит антиоксиданты, которые помогают нам бороться с болезнью. Регулярное употребление этого напитка поддерживает наши процессы мышления и запоминания. У пожилых людей, которые пьют не менее трех чашек чая в день, меньше вероятность развития деменции. В отличие от кофе, если мы потребляем его в больших количествах, плотность наших костей не уменьшается, и скорость потери веса замедляется.
У чая, как и у кофе, много недостатков. Первый - окрашивание эмали, что является скорее косметическим минусом, чем минусом для здоровья. Другой, очень опасный вариант - выщелачивание железа, так как чай содержит танин, который блокирует усвоение вышеупомянутого элемента. Конечно, следует добавить, что кофе тоже выщелачивает железо, но в два раза меньше.
Какой лучший выбор?
В любом случае модерация - лучший выбор. В наше время сложно искать то, что не оказывает негативного воздействия на наш организм. Однако, если все, что мы едим, правильно дозировано, наше тело не должно обвинять нас в том, что мы пили кофе или чай.