.
Waxaa laga yaabaa inaad ku qosliso in Norway, sausagesku ay yihiin cuntada qaranka. Sababtoo ah waxaa loo adeegaa maalmaha dhalashada, casho ama xitaa May 17, i.e. inta lagu jiro dabaaldega maalinta xorriyadda. Marka dayrta timaado, qoysas badan oo Noorwiiji ah waxay diyaariyaan maraq khudradeed oo ay la socdaan basasha guga. Kani waa maraq kulul, macaan. Si loo diyaariyo, waxaanu isticmaali doonaa khudaar deyrta oo cusub iyo bolse qaro weyn. Maraqa waxaa lagu siin karaa duubo la dubay.
Qaybta 4 qof:
- 4 karootada
- ¼ bagalka
- 4 baradho dhexdhexaad ah
- 1 xidid dhir
- ½ caleen
- ¼ kaabash
- 2 litir oo hilib ama maraq qudaar ah
- 2 xabbo oo sausages hilib qaro weyn
- milix ama khudaar
- basbaaska madow
- 3-4 caleemaha caleemaha
- dhowr xabbo oo allspice ah
Dhaq oo diir dhammaan khudaarta. Kadibna baradhada u jar qaybo siman. Dabocase karootada, dhir iyo bagalka shabaggeedii. Iska yaree kaabashka oo jarjar hilibka doofaarka.
Ku rid dhammaan khudaarta dheriga oo ku dar maraq si aad u daboosho khudaarta. Sidoo kale ku dar caleemaha bay iyo allspice.
Karkari oo isku kari ilaa dhammaan khudaarta jilicsan yihiin, ilaa 45 daqiiqo.
Iska yaree bolse qaybo ka mid ah oo ku dar maraq dhammaadka karinta. Ku dar milix ama khudaar iyo basbaas.
Sidoo kale fiiri cuntadayada kale: Maraq Talaadada - baradhada, khudradda la mamnuucay
Haddi aad isku dayday in aad cunto karinta, igu ogeysii faallooyinka sida aad u jeceshay. Mise waxaa laga yaabaa inaad haysatid xoogaa talo ah oo ku saabsan sida loo hagaajiyo cuntada? I ogeysii faallada!
