Në tryezën norvegjeze të natës së Krishtlindjes... Si i festojmë Krishtlindjet në Poloni? Edhe pse eksperimentojmë gjithnjë e më shumë me dëshirë – duke kërkuar receta të reja për natën e Krishtlindjes, ne i qëndrojmë besnikë traditës së përjetshme dhe të pazëvendësueshme. 12 pjata janë të domosdoshme, duke përfshirë: karbohidratet, peshkun grek, harengën, borscht me petë, lakër me bizele, lakër me kërpudha dhe, natyrisht, petat e pazëvendësueshme. […]
Delikatesa në Norvegji. Sot ju ftojmë në pjesën e dytë të serisë sonë për shijet në Norvegji. Ne duam t'ju vërtetojmë dhe t'ju tregojmë se shijet norvegjeze nuk janë vetëm salmoni, peshku dhe prodhimet e detit, megjithëse ato zënë një vend të rëndësishëm në menunë e norvegjezëve - apo skandinavëve në përgjithësi. Produktet e mishit, ëmbëlsirat e shijshme, apo ndoshta djathi? Në kuzhinën norvegjeze […]
Delikatesa norvegjeze. Sot dëshirojmë t'ju ofrojmë një seri të re artikujsh. A jetoni në Norvegji? Apo ndoshta po planifikoni të emigroni këtu? Pavarësisht se në cilën fazë jeni, ia vlen të njihni kuzhinën norvegjeze nga brenda. Shumë shije dhe aroma mund t'ju habisin vërtet. Ndryshe nga sa duket, kuzhina norvegjeze nuk ka të bëjë vetëm me salmonin, megjithëse, siç e dimë, vendi është i famshëm për salmonin. […]
Trajneri personal në Norvegji Vera është afër dhe kilogramët ende po shtohen? Dëshironi të ndiheni mirë? Të shpëtojmë nga sëmundjet dhe humori i keq? Një dietë e mirë është thelbësore. Shpesh nuk e kuptojmë se sa ndikon ajo që hamë në gjendjen e trupit tonë. Sot po gatuajmë me trajnerin personal Tomasz Giza. Po përpiqemi të përcaktojmë menunë optimale për të gjithë? […]
140 orë punë, një printer 3D dhe 7 kg brumë me xhenxhefil të bërë vetë, dhe këto janë vetëm disa nga shumë gjëra të tjera për të bërë këtë mrekulli! është një vepër arti! Përpara se Rune Johannesen të fillonte të gatuante brumin dhe të ndërtonte kishën me kek me xhenxhefil, ai kaloi pothuajse 80 orë duke kërkuar punë përgatitore. Në total, për kryerjen e punës [...]
Bigos nga Pan Tadeusz Kjo pjatë lidhet kryesisht me Krishtlindjet. Megjithatë, bigos nga Pan Tadeusz mund të shtojnë pak atmosferë të vjetër polake në prag të Krishtlindjeve të ardhshme. Sidomos pasi receta mund të gjendet në veprën e Adam Mickiewicz me titull "Zoti Tadeusz". Më saktësisht, profeti e vendosi atë në Librin IV.
Kush nuk i pëlqen ëmbëlsirat? Tortë e shijshme, akullore e mirë, karamele të mbushura, çokollatë dhe shumë më tepër. Si çdo vend, edhe Norvegjia ka specialitetet e saj që të gjithë duhet të kenë mundësinë t'i shijojnë të paktën një herë. Le të takojmë disa prej tyre. Torta kombëtare Kvæfjordkake 17 maji është një ditë e veçantë për norvegjezët, sepse pikërisht atëherë Norvegjia feston ditën kur u miratua kushtetuta. Torta […]
Më 2 nëntor u zhvillua në Bergen konkursi botëror i djathit. World Cheese Awards 2018 mblodhi së bashku prodhuesit, shitësit me pakicë, konsumatorët, blerësit dhe shumë të tjerë. Vlerësohet se rreth 3500 djathëra morën pjesë në konkurs dhe u vlerësuan nga 230 ekspertë nga 29 vende! World Cheese Awards 2018 Ishte sot, më 2 nëntor, në Bergen që […]
Polonia është një komb që nuk mund të jetojë pa bukë. Buka ka qenë me ne që në agim. Përshëndetja me bukë dhe kripë ka një kuptim shumë të rëndësishëm në kulturën polake, në fund të fundit, nuk ka asgjë më polake se buka! Kjo është arsyeja pse ne i kushtojmë kaq shumë vëmendje cilësisë së tij. Buka polake është më e mira në Evropë! Buka polake është më e mira në Evropë [...]
