Na norském štědrovečerním stole... Jak slavíme Vánoce v Polsku? I když stále ochotněji experimentujeme - hledáme nové recepty na Štědrý večer, jsme věrni nadčasové, nenahraditelné tradici. Nesmí chybět 12 jídel, včetně: sacharidů, řeckých ryb, sleďů, boršče s knedlíkem, zelí s hráškem, zelí s houbami a samozřejmě nezaměnitelných knedlíků. […]
Delikatesy v Norsku. Dnes vás zveme na druhý díl našeho seriálu o lahůdkách v Norsku. Chceme vám dokázat a ukázat, že norské delikatesy nejsou jen losos, ryby a mořské plody, i když v jídelníčku Norů – nebo Skandinávců obecně, zaujímají významné místo. Masné výrobky, lahodné sladkosti, nebo třeba sýry? V norské kuchyni […]
Norské lahůdky. Dnes bychom vám rádi nabídli novou sérii článků. Žijete v Norsku? Nebo sem možná plánujete emigrovat? Bez ohledu na to, v jaké fázi se nacházíte, stojí za to poznat norskou kuchyni zevnitř. Mnoho chutí a vůní vás možná opravdu překvapí. Navzdory zdání není norská kuchyně jen o lososovi, i když, jak víme, je tato země lososem vyhlášená. […]
Osobní trenér v Norsku Léto je za dveřmi a kila stále přibývají? Chcete se cítit dobře? Zbavit se neduhů a špatné nálady? Dobrá strava je nezbytná. Často si neuvědomujeme, jak moc to, co jíme, ovlivňuje stav našeho těla. Dnes vaříme s osobním trenérem Tomaszem Gizou. Snažíme se stanovit optimální jídelníček pro každého? […]
140 hodin práce, 3D tiskárna a 7 kg domácího perníkového těsta, a to je jen několik z mnoha dalších věcí, které se daly při výrobě tohoto zázraku! je to umělecké dílo! Než Rune Johannesen začal hníst těsto a stavět perníkový kostel, strávil téměř 80 hodin náročnými přípravnými pracemi. Celkem za provedení díla [...]
Bigos od Pan Tadeusz Toto jídlo je spojeno především s Vánocemi. Bigos od Pan Tadeusz však může nadcházejícímu Štědrému večeru dodat trochu staropolské atmosféry. Zejména proto, že recept najdete v díle Adama Mickiewicze s názvem "Pane Tadeuszi". Přesněji řečeno, prorok jej umístil do knihy IV.
Kdo nemá rád sladké? Vynikající dort, dobrá zmrzlina, plněné bonbóny, čokoláda a mnoho dalšího. Jako každá země má i Norsko své speciality, které by měl mít možnost alespoň jednou ochutnat každý. Pojďme se s některými z nich seznámit. Národní dort Kvæfjordkake 17. květen je pro Nory výjimečným dnem, protože právě tehdy Norsko slaví den, kdy byla přijata ústava. Dort […]
2. listopadu se v Bergenu konala světová soutěž sýrů. World Cheese Awards 2018 spojilo výrobce sýrů, maloobchodníky, spotřebitele, nákupčí a mnoho dalších. Odhaduje se, že soutěže se zúčastnilo přibližně 3500 sýrů, které posuzovalo 230 odborníků z 29 zemí! World Cheese Awards 2018 Dnes, 2. listopadu, se v Bergenu […]
Polsko je národ, který nemůže žít bez chleba. Chléb je s námi od úsvitu věků. Pozdrav chlebem a solí má v polské kultuře velmi důležitý význam, koneckonců není nic polského než chléb! Proto věnujeme tolik pozornosti jeho kvalitě. Polský chléb je nejlepší v Evropě! Polský chléb je nejlepší v Evropě [...]
