Haluaisin jakaa kanssasi reseptin ruokalajista, johon olen koukussa. Yleensä pidän kananmunista todella paljon ja perinteinen munakokkelia oli suosikki aamiaisruokani, kunnes kokeilin kananmunia tomaattien kanssa. Rakastuin tähän yksinkertaiseen ja nopeaan ruokaan, enkä voisi kuvitella aamiaista ilman sitä, ainakin kahta kertaa viikossa.
Resepti miellyttää kaikkia, myös kasvissyöjiä, koska se ei sisällä lihaa...
Ainesosat varten kaksi henkilöä :
yksi pieni sipuli
puoli tölkkiä murskattuja tomaatteja
lusikallinen tomaattipyrettä
7 munaa
chiliä, määrä riippuu sinusta, riippuen siitä, kuinka mausteisesta pidät
suolaa, rypsiöljyä paistamiseen, n. 5 rkl
Valmistautuminen
Paista sipulia öljyssä muutama minuutti, lisää tomaatit, tomaattipyree, chili, suola ja paista noin 5 minuuttia. Lisää munat ja jatka paistamista noin 3 minuuttia välillä sekoittaen, jotta munat eivät vatkaudu.
Tarjoile kananmunat tuoreen tumman leivän kanssa.
minun tapani
Oma kulutusehdotukseni
Tarjoilemme kananmunia ohuen libabröd-leivän kanssa. Välipalamme tuore vihreä kurkkua ja tuorekaalia chilin maun pehmentämiseksi. Laita lusikallinen kananmunia libabröd-palalle ja syö se.
Nauti ateriastasi !
minun tapani
