Lerkekåsan viinitarha on tämän tyypin pohjoisin laitos. Monien vuosien ajan sitä johti aviopari Joar Sættem ja Wenche Sættem. Nyt pariskunta on päättänyt laittaa sen myyntiin. Kuten sanotaan, tuotanto ei ole suuri, mutta eksklusiivinen.
Vaaleanpunainen viini pohjoisesta
Lerkekåsan viinitarha tuottaa roséviiniä. Omistajan - Joar Sættemin - mukaan tämä on maailman pohjoisimmassa paikassa valmistettu tuote. Siksi tätä viiniä pidetään erittäin eksklusiivisena, vaikka itse viinitarhalla ei ole suurta tuotantoa.
Lue myös: Kesä palaa Norjaan. Lyhyt ja ei niin kuuma >>>
Pariskunta avasi tilansa vuonna 2008. Aluksi he viljelivät 400 viiniköynnöstä, nyt niitä on 1300. Suurin haaste oli löytää kasveja, jotka selviäisivät Norjan ankarasta talvesta. Vuosien kokeilun jälkeen he havaitsivat, että Venäjältä peräisin olevat Hasanski Sladki -lajikkeet ja Saksassa kehitetty Solaris-rypäleet toimivat parhaiten näissä olosuhteissa.
Mikroilmasto suosii viiniköynnöksiä
Joar Sættemin unelma oli luoda täysin toimiva viinitila, joka saisi tunnustusta viiniasiantuntijoiden silmissä ympäri maailmaa. Hän on ammatiltaan geologi, jonka ansiosta hän löysi viiniköynnösten viljelyyn sopivan mikroilmaston paikan. Siksi Lerkekåsa avattiin Gvarviin - kylään Telemarkin läänissä. Tämän paikan erityisolosuhteet tekevät siitä yhden Norjan lämpimimmistä.
Lue myös: Peruskoulu Norjassa – miltä se näyttää käytännössä? >>>
"Toivomme löytävämme kaltaisiamme intohimoisia ihmisiä"
Wenche Sættem puolestaan uskoo, että viinitarhan ostavat hänen kaltaiset harrastajat. Uuden ostajan tehtävä ei tule olemaan helppo, mutta kuten Lerkekåsan kehitys osoittaa, massatuotanto on mahdollista. Lisäetuna tulevalle omistajalle on se, että tiloihin on myös järjestetty juhlatiloja ja vuokrattavia huoneita.
