A-VITAMIINI on välttämätön kasvuprosesseille (etenkin nuorille eliöille), limakalvojen kunnolle ja näön ylläpitämiselle.
Sen puute voi aiheuttaa mm.
– kasvun esto,
- ihon (erityisesti kasvojen) maankeltainen värjäytyminen
– häiriöt soluepiteelin uusiutumisessa koko kehossa, mikä ilmenee esimerkiksi ihon liiallisesta kuivumisesta ja keratinisoitumisesta, kurkun kuivumisesta,
- krooninen nuha, johon liittyy hajuaistin heikkeneminen,
– vähentää mahahapon eritystä.
Sen puute edistää munuaiskivien muodostumista, vähentää vastustuskykyä vilustumiselle, aiheuttaa kirvelyä silmäluomien alla ja näön heikkenemistä hämärässä.
Lue toinen erittäin mielenkiintoinen artikkeli: Koivunmahla
Ylimääräinen A-vitamiini, pääasiassa retinoli ja sen johdannaiset, voi puolestaan olla vaarallista, koska sillä on todistetusti myrkyllinen vaikutus. Liiallinen A-vitamiinin nauttiminen ravintolisien muodossa elimistössä aiheuttaa esimerkiksi ärtyneisyyttä, päänsärkyä, lihasheikkoutta, ruokahaluttomuutta, pahoinvointia tai oksentelua. Lisäksi se voi johtaa luun mineraalitiheyden vähenemiseen ja kipuun nivelissä ja luissa sekä jopa munuaisten, sydämen ja keskushermoston toiminnan häiriöihin.
A-vitamiini – ominaisuuksia, suorittaa useita tärkeitä tehtäviä ihmiskehossa.
1. Näköprosessi - se on osa rodopsiinista silmän fotoreseptoreissa.
2. Epiteeli- ja luukudos - on tärkeä kasvutekijä.
3. Lisämunuaiskuoren ja kilpirauhasen hormonit - osallistuu niiden synteesiin ja vapautumiseen.
4. Hermosolujen vaipat, limakalvot ja iho - ylläpitää niiden oikeaa kuntoa melaniinin ja kollageenin synteesin kautta.
5. Ehdoi makuaistiota.
6. Se määrittää punasolujen oikean rakenteen.
7. Onko antioksidanttinen vaikutus.
8. On tulehdusta estäviä vaikutuksia.
9. Suojaa vapailta radikaaleilta.
10. Se osallistuu siittiöiden muodostumiseen, istukan kehittymiseen ja sikiön kasvuun.
11. Retinoli suojaa DNA-vaurioilta ja mutageneesiltä, erityisesti kolorektaalisen, eturauhasen, rinta- ja keuhkosyövän osalta.
A-vitamiinia on sekä eläin- että kasviperäisissä tuotteissa. Yksinkertaisesti sanottuna voimme sanoa, että A-vitamiini tulee kasveista karotenoiditja eläimistä - retinoidit (retinoli ja sen johdannaiset). Molemmat muodot eivät ole samanarvoisia, koska karotenoidit on muunnettava A-vitamiinin biologisen aktiivisuuden saavuttamiseksi. Lisäksi kaikilla karotenoideilla ei ole A-vitamiinin biologista aktiivisuutta.
A-vitamiinin puutteen oire, joka tunnetaan yleisesti nimellä "yösokeus", on tyypillisin.
Tarkistaaksemme, eikö kehomme kärsi A-vitamiinin puutteesta, voimme tehdä yksinkertaisen testin: siirrymme valoisasta huoneesta pimeään ja laskemme, kuinka kauan silmämme tottuu pimeään. Jos elimistössämme on enintään 7 sekuntia riittävä määrä A-vitamiinia, 8-12 sekunnin aika kertoo jo sen puutteesta, vaikkakaan ei vielä terveydelle vaarallista, yli 12 sekuntia se on jo vaarallinen avitaminoosi, joka on poistettava. heti.
Koska A-vitamiini liukenee rasvoihin, muista tihkua oliiviöljyä jokaisen salaatin päälle.
Katso Zuzannan lähetys artikkelissa kuvatusta aiheesta:
