Norvegijos delikatesai. Šiandien norime jums pasiūlyti naują straipsnių seriją. Ar gyvenate Norvegijoje? O gal čia planuojate emigruoti? Nepaisant to, šiame etape verta pažinti norvegų virtuvę iš vidaus. Daugelis skonių ir aromatų tikrai gali jus nustebinti. Priešingai nei atrodo, norvegų virtuvė yra ne tik lašiša, nors, kaip žinote, ši šalis garsėja savo lašiša. Kiekvienas, bent kartą ragavęs norvegiškos lašišos, patvirtins, kad šio skonio negalima lyginti su tuo, ką žinome iš Lenkijos parduotuvių. Kviečiame į kelionę po norvegišką virtuvę. Pristatysime svarbiausius patiekalus, skanėstus ir užkandžius. Taip pat rašysime apie prieskonius, kuriuos mėgsta skandinaviški gomuriai. Kviečiame skaityti.
Norvegiški skanėstai - ar tik lašiša?
Pasirodo, norvegų virtuvė turi daug ką pasiūlyti ir tikrai verta ją geriau pažinti. Ką valgo vidutinis norvegas? Ką nori išbandyti turistas fiordų šalyje?
Rudasis sūris
Jūs negalite praleisti šio ikoniško sūrio ir praeiti pro jį abejingai. Jis yra toks pat populiarus kaip Norvegijos lašiša. Kiekvienas norvegas jį myli. Įrodymas? Per metus norvegai suvalgo keletą tonų šios specialybės. Būdingos savybės? Rusvai gelsvos spalvos. Jis pagamintas iš ožkos sūrio (tiksliau - išrūgų) ir karvės pieno. Skonis yra geltono sūrio ir tofu derinys. Galime pabandyti saldžiai, pavyzdžiui, su vafliais ir mėlynėmis. Kai pikantiškas, pvz., Naudojamas sausiems padažams. Jis taip pat puikiai tinka rytiniam sumuštiniui. Šiuo metu populiariausia šios rūšies sūrio rūšis yra „Gudbrandsdalsost“.
Kvikk Lunsj
Kultinė Norvegijos šokolado plytelė. Tai galima palyginti su Lenkijos pasauliniu karu. Jis gaminamas nuo 1937 m. Pradininkas yra norvegų kompanija „Freia“. Norvegai šį barą traktuoja kaip nepakeičiamą užkandį kelionės į kalnus ar slidinėjimo metu. Jo tikslas yra ne tik numalšinti „mažą alkį“, bet visų pirma pridėti energijos, teigiamos galios ir pagerinti nuotaiką.
Kur galime apsipirkti regione?
Norvegijos delikatesų galima įsigyti prekybos centruose, mažose parduotuvėse su vietiniu maistu, tiesiai iš gamintojo. Verta skirti šiek tiek laiko ir sužinoti, kaip valgo norvegai. Kokie jų skonio receptoriai. Tai gali būti įdomus skonio pojūtis, suteikiantis daug džiaugsmo, nes kas nemėgsta gerai pavalgyti.
Verta perskaityti: Aukštos maisto kainos - ekspertas paaiškina priežastis!
