Tento rok je v Nórsku dobrým jablkovým rokom. Čakáme na rekordnú kapacitu okolo 10 000 ton. Dnes, v utorok 28. septembra, oslavujeme Nórsky deň jablka.
Existuje mnoho tých, ktorí sa tešia na šťavnaté, chrumkavé a chutné jablká
Tento rok máme s teplou jeseňou dobré podmienky na rast. Existuje mnoho tých, ktorí sa tešia na šťavnaté, chrumkavé a chutné nórske jablká, ktoré sa dostanú na trh. V Nórsku môžeme a mali by sme pestovať viac ovocia. Preto je sektor ovocia a zeleniny v poľnohospodárskych regiónoch, za ktoré zodpovedám, prioritou, hovorí Olaug Bollestad, minister poľnohospodárstva a výživy.
"Jeden jablko denne drží lekára ďaleko odo mňa"
Múdre staré slová, ktoré „Jeden jablko denne drží lekára ďaleko odo mňa"hovorievali naše staré mamy Stále platí. Najväčšou nórskou odrodou jabĺk je Aroma, po ktorej nasledujú Discovery a Summerred. Ďalšími nórskymi odrodami sú Rød Gravenstein, pestované od konca XNUMX. storočia, Raud Prins / Kronprins, Julyred, Åkerø a úplne nový Rubinstep.
Máme odrody jabĺk s tenkou šupkou, sladkokyslú dužinu s chrumkavou textúrou
Nórske jablká dozrievajú pomaly celé leto s chladnými nocami a jasnými dňami. Máme teda odrody jabĺk s tenkou šupkou, sladkokyslú dužinu s chrumkavou textúrou.
Boli to mnísi, ktorí v XNUMX. storočí začali v Nórsku pestovať jablká.
Prečítajte si náš nasledujúci článok: Polievka na utorok
Osobitný dôraz je kladený na zelený sektor, sektor ovocia a zeleniny
Poľnohospodárska dohoda z roku 2019 kladie osobitný dôraz na ekologický sektor. Toto bolo postúpené v neskorších dohodách, ktoré uprednostňovali poradenstvo, výskum, investície a opatrenia v oblasti obnoviteľnej energie a technológií zeleného sektora. Od roku 2020 bude časť peňazí vyčlenených na investície a rozvoj podnikania (IBU) alokovaná do odvetvia ovocia a zeleniny. Investičné dotácie do odvetvia ovocia a zeleniny sa týkajú predovšetkým skladovania ovocia a zeleniny a výstavby nových ovocných polí. Za posledných desať rokov sa produkcia ovocia v Nórsku zvýšila o 21% a výroba zeleniny o 26%.
