Pandemia e Covid-19 e bëri vitin 2020 një vit ndryshe edhe për tregtinë bujqësore. Këtë e dëshmojnë raportet e Drejtorisë Norvegjeze të Bujqësisë për tregjet e produkteve bujqësore në Norvegji dhe në mbarë botën.
Handel produkte ushqimore shënoi rritje historike
Përhapja e pandemisë COVID-19 në mars 2020 shkaktoi ndryshime të mëdha në modelet e konsumit. Tregtia ushqimore ka shënuar një rritje historike prej 17%, ndërsa shitjet e restoranteve dhe hotelierisë kanë rënë ndjeshëm për shkak të kufizimeve dhe mbylljeve.
Ndryshime të mëdha në shprehitë e të ushqyerit dhe kërkesën. Ne pushuam së shkuari përtej kufirit për të bërë pazar, pimë më shumë në skarë
Brenda një kohe të shkurtër u formuan zakone të reja ushqimore dhe blerjesh. Ne hëngrëm diku ndryshe nga më parë. Ne ndaluam së shkuari në kafeteri dhe rrallë hanim jashtë. Ne nuk kishim nevojë për dreka të paketuara në zyrë, ndaluam të shkonim përtej kufirit për të bërë pazar, ishim më shumë në shtëpi, piqnim më shumë në skarë, piqnim më shumë. Efektet e kësaj mund të shihen qartë në prezantimin e përgjithshëm që ne ofrojmë tani në raportet tona, thotë menaxheri i seksionit Harald Moksnes Weie nga Drejtoria Norvegjeze e Bujqësisë.
Kërkesa e shtuar për mish dhe qumësht. Prodhuesit e frutave dhe perimeve kishin vështirësi në rekrutimin e fuqisë punëtore për shkak të kufizimeve për hyrjen në Norvegji
Efekti ishte, ndër të tjera, rritje e kërkesës për mish dhe qumësht. Kishte një tepricë të mishit të derrit norvegjez për disa vite, por më shumë zierje dhe pak tregti ndërkufitare çuan në një deficit historik të mishit të derrit norvegjez në vitin 2020. Për herë të parë në shumë vite, shitjet e qumështit në Norvegji janë rritur, dhe gjithashtu ka ka pasur një rritje të prodhimit të qumështit atje. Prodhuesit e frutave dhe perimeve patën vështirësi në tërheqjen e fuqisë punëtore të huaj për shkak të kufizimeve të hyrjes, veçanërisht në fillim të sezonit. Prodhuesit norvegjezë të frutave dhe perimeve nuk kanë arritur kurrë çmime më të larta se në vitin 2020.
Ne i ndoqëm zhvillimet me shumë vëmendje, por asnjëherë nuk u afruam për të “ngritur alarmin”.
– Sfidat e reja u shfaqën në vitin 2020 dhe ne i ndoqëm zhvillimet me shumë vëmendje, por asnjëherë nuk ishim pranë “ngritjes së alarmit”. Kjo është premtuese. Ne e dimë se pandemia do të vazhdojë për ca kohë dhe sigurisht që do të ketë sfida të tjera në vitin 2021. Ne vlerësojmë se tregjet ndërkombëtare të tregtisë bujqësore do të funksionojnë mirë edhe gjatë pandemisë. Mungesa e fuqisë punëtore në sektorin organik në pjesën më të madhe të botës krijon pasiguri se sa do të prodhohet, por përndryshe aktualisht nuk shohim asnjë shenjë se tregtia bujqësore do të dështojë, thotë Harald Weie.
Çdo vit, Drejtoria Norvegjeze e Bujqësisë përgatit raportet e tregut si pjesë e kontributit të drejtorisë në Ministrinë e Bujqësisë dhe Ushqimit përpara negociatave bujqësore.
Drejtoria Norvegjeze e Bujqësisë monitoron tregtinë bujqësore përtej kufijve, në mënyrë që të mund të "tingëllojë alarmin" herët nëse shohim shenja se fluksi i mallrave midis vendeve mund të prishet.
