.
Çmimet e ushqimeve rriten dy herë në vit. Këtu keni gjithçka që ju duhet të dini rreth "rritjes së çmimeve" shumë të diskutuar. Shkuarja në dyqan ushqimor pritet të jetë shumë më e shtrenjtë më 1 shkurt. Por pse do të jetë kështu? Sa më e shtrenjtë do të jetë në të vërtetë shporta jonë?
Më poshtë janë nëntë pyetje dhe përgjigje në lidhje me rritjen e paralajmëruar të çmimeve ushqimore:
1. Çfarë ndodh më 1 shkurt?
Çmimet që dyqanet ushqimore duhet t'u paguajnë furnitorëve, pra atyre që prodhojnë ushqime, rregullohen. Tine, Nortura dhe Orkla janë shembuj të furnizuesve të mëdhenj të sendeve ushqimore norvegjeze. Furnizuesit rregullojnë çmimet dy herë në vit. “Kërcimet” e dyta të çmimeve do të ndodhin më 1 korrik.
2. Kush vendos për çmimet?
Sipas Mette Hanekamhaug, drejtoreshë e komunikimit në Shoqatën e Grocers' (DLF), janë zinxhirët - si Kiwi, Rema 1000 dhe Coop - që vendosin se kur do të zhvillohen negociatat.
3. Çfarë ndodh zakonisht me çmimet në rafte në shkurt dhe korrik?
Kur zinxhirët duhet të paguajnë më shumë, kjo do të thotë se ata duhet të rrisin çmimin që klientët të qëndrojnë fitimprurës.
Statistikat e rritjes së çmimeve nga Statistikat e Norvegjisë tregojnë se çmimet e ushqimeve dhe pijeve rriten gjithmonë në shkurt dhe korrik. Vitin e kaluar krahasuar me muajin paraardhës janë rritur me 4,5%. në shkurt dhe me 7,6 për qind ne korrik.
4. Çfarë përcakton se sa do të rriten çmimet tani?
Rritja e çmimit, e cila do të ndodhë më 1 shkurt, është rezultat i negociatave që zinxhirët dhe furnitorët zhvilluan në prag të vitit të kaluar. Këto negociata quhen "gjuetia e vjeshtës".
“Negociatat bazohen në marrëveshjet e çmimeve të shpallura nga furnitorët në tetor, thotë Hanekamhaug.
Kjo përgjithësisht bazohet në rritjen e kostove të furnizuesit në periudhën pas rregullimit të mëparshëm të çmimit.
5. Sa do të rriten çmimet tani?
Për arsye konkurruese, asnjë lojtar nuk mund ta thotë saktësisht këtë.
– Ne e dimë me siguri se ka pasur raportime për rritje të jashtëzakonshme të kostove për furnitorët. Nëse zinxhirët marrin çmime blerjeje 5-10 për qind më të larta, kjo duhet të nënkuptojë një rritje të çmimeve për klientët, thotë profesori i NHH Øystein Foros.
– Për më tepër, ka shumë indikacione se lufta e çmimeve të Krishtlindjeve ishte jashtëzakonisht e ashpër këtë vit. Me fjalë të tjera, zinxhirët kishin kufij më të ulët se zakonisht.
6. Çfarë do të thotë kjo për çmimet e ushqimeve për pjesën tjetër të dimrit, pranverës - dhe këtë vit?
Është e zakonshme që çmimet të rriten në ditët pas 1 shkurtit dhe 1 korrikut. Megjithatë, sipas Foros, pas disa javësh është normale që çmimet të fillojnë sërish të bien.
– Kur në korrik të vitit të kaluar rritja e çmimeve të ushqimeve dhe pijeve arriti në 7,6%, ishte e natyrshme të supozohej se kërcimi më 1 korrik do të ishte shumë më i madh.
Në muajt para rritjes së çmimeve të reja, është e zakonshme që rritja e çmimeve të ngadalësohet për shkak të konkurrencës së ashpër midis zinxhirëve. Vjeshtën e kaluar, çmimet ranë në gusht, tetor, nëntor dhe dhjetor.
7. A negociojnë furnizuesit dhe zinxhirët vetëm për çmimet e blerjes?
Jo, gjatë “gjuetisë së vjeshtës” planifikojnë edhe se si do të jetë bashkëpunimi në vitin e ardhshëm. Ata negociojnë asortimente, fushata, marketing të përbashkët dhe masa të tjera të promovimit të shitjeve, thotë Hanekamhaug i DLF.
Sipas ekspertit të ushqimit Erik Fagerlid, në këtë pjesë zinxhirët dhe furnitorët kanë një interes të përbashkët.
– Ideja është që sa më shumë konsumatorë të shkojnë në një nga dyqanet e zinxhirit dhe të blejnë një nga produktet e furnitorit.
Negociatat mund të përfshijnë, për shembull, Kiwis duke theksuar Pepsi Max në një numër të caktuar reklamash televizive në vit.
