Espen Barth Eide, klimat- och miljöminister, och Sandra Borch, jordbruks- och livsmedelsminister, presenterar en kommitté som ska undersöka åtgärder för att uppnå 50 % minskning av matsvinnet till 2030. lagen om matsvinn. Uppdraget kommer att ledas av Petter Haas Brubakk, vd för NHO Mat og Drikke och ordförande Matvett. Matvett fungerar som sekreterare.
– Mat som inte äts är ett stort resurs- och miljöproblem. Matsvinnet måste minska markant, säger klimat- och miljöministern, Espen Barth Eide.
– Regeringen har redan ett gott samarbete med livsmedelsindustrin för att minska matsvinnet. Sedan 2015 har den sänkts med tio procent. Detta är ett steg i rätt riktning, men långt ifrån tillräckligt. Vi fortsätter för närvarande vårt samarbete genom att inrätta en kommitté som även omfattar andra enheter, till exempel miljöorganisationer. Vi tror att vi tillsammans når det ambitiösa målet att halvera matsvinnet till 2030, säger Eide.
Branschen vet bäst var matsvinnet uppstår
- I den arbete blir det viktigt att använda erfarenheterna från branschavtaletatt se till att matsvinnslagstiftningen väl kompletterar befintliga och eventuellt andra nya åtgärder. Branschen själv vet bäst var matsvinnet uppstår i hela matens värdekedja. Tack vare denna kunskap och branschägande får vi bästa möjliga utredning, säger jordbruks- och livsmedelsminister Sandra Borch.
År 2020 slängdes 84,7 kg mat per capita i Norge
-Att sätta igång förändring för att minska matsvinnet kräver åtgärder från myndigheternas sida. Det kräver också förändringar i livsmedelsvärdekedjan, även för konsumenterna, säger Eide.
"Vi är glada över att VD för NHO Mat og Drikke, Petter Haas Brubakk, har antagit utmaningen att vara ordförande för kommittén. Kommissionen kommer nu att granska ett omfattande åtgärdspaket för att minska matsvinnet. Vi vill också att de övriga ledamöterna i kommissionen ska representera hela spektrat av aktörer, säger Borch.
Livsmedelscentraler och ideella organisationer gör ett betydande arbete
Kommittén består av representanter från industri, konsument- och miljöorganisationer, kommunsektorn och livsmedelscentraler, alla intresserade av att minska matsvinnet. Livsmedelscentraler och ideella organisationer gör ett betydande arbete för att skydda mat från att slängas. Konsument- och miljöorganisationer lägger stor vikt vid matsvinnets miljöutmaningar. De lyfter också fram hur vi alla kan bidra till förändring.
– Vi tror att näringslivet och andra samhällsaktörer är mycket engagerade i att minska matsvinnets påverkan på klimatet och miljön. Om vi kan halvera matsvinnet till 2030 kan det minska utsläppen med upp till 1,5 miljoner ton CO2-ekvivalenter, säger Eide.
Gilla oss på Facebook och dela vårt inlägg med andra. Tack.
Källa: regjeringen
Läs och lär dig mer: Regeringen överväger att skapa ett obligatoriskt register över småbåtar
