Норвезькі делікатеси. Сьогодні ми хочемо запропонувати вам нову серію статей. Ви живете в Норвегії? А може, ви плануєте сюди емігрувати? Незважаючи на це, на цьому етапі вам варто познайомитися з норвезькою кухнею навиворіт. Безліч смаків і ароматів може справді здивувати вас. Всупереч зовнішності, норвезька кухня - це не тільки лосось, хоча, як відомо, ця країна славиться своїм лососем. Кожен, хто хоча б раз скуштував норвезького лосося, підтвердить, що цей смак не можна порівняти з тим, що ми знаємо з польських магазинів. Запрошуємо вас у подорож норвезькою кухнею. Ми представимо найважливіші страви, делікатеси та закуски. Також ми напишемо про спеції, які люблять скандинавські смаколики. Запрошуємо до читання.
Норвезькі делікатеси - чи просто лосось?
Як виявилося, норвезька кухня може запропонувати багато чого, і це дійсно варто пізнати її ближче. Що їсть середньостатистичний норвежець? Що хоче спробувати турист у країні фіордів?
Бруност
Ви не можете пропустити цей культовий сир і пройти повз нього байдуже. Він настільки ж популярний, як і норвезький лосось. Його любить кожен норвежець. Доказ? Протягом року норвежці з’їдають кілька тонн цієї страви. Характерні риси? Коричневато-жовтуватий колір. Виготовляється з козячого сиру (точніше сироватки) і коров’ячого молока. Смак - це поєднання жовтого сиру та тофу. Можемо спробувати солодке, наприклад з вафлями та чорницею. Коли пікантний, наприклад, використовується для сухих соусів. Він також ідеально підходить для ранкового сендвіча. Найпопулярнішим сортом цього виду сиру на даний момент є Gudbrandsdalsost.
Kvikk Lunsj
Культовий норвезький шоколадний батончик. Його можна порівняти з польською СВ. Випускається з 1937 р. Оригінатор — норвезька компанія Freia. Норвежці ставляться до цього бару як до незамінної закуски під час поїздки в гори або катання на лижах. Він має не тільки вгамувати «маленький голод», але, перш за все, додати енергії, позитиву та покращити настрій.
Де ми можемо робити регіональні покупки?
Норвезькі делікатеси доступні в супермаркетах, в невеликих магазинах з місцевою їжею, безпосередньо у виробника. Варто витратити хвилинку, щоб дізнатися, як харчуються норвежці. Які в них смакові рецептори. Це може бути цікаве смакове відчуття, яке доставляє багато радості, адже хто з нас не любить смачно поїсти.
Варто прочитати: Високі ціни на продукти харчування – експерт пояснює причини!
