Kokosolie er et produkt, der for nylig har vundet i værdi og berømmelse. Det tilsættes næsten alle retter, hvor vi tidligere har tilsat almindelig olie. Er det virkelig så sundt, som alle hævder?
Olie til alt
Når du læser pressen, kan du komme til den konklusion, at kokosolie er godt for alt. Takket være det vil vi hjælpe vores krop med at tabe sig og styrke hjertesystemets immunitet. Dens brug vil forhindre diabetes, vira og alle former for svampeinfektioner. Det reducerer kolesterolniveauet og forebygger også Alzheimers sygdom. Som du kan se, bringer kokosolie og dens brug kun positive ting til vores liv. Man skal dog huske, at medierne driver sådanne meninger, for i virkeligheden ser det lidt anderledes ud.
Allergifremkaldende produkt
Kokosolie er desværre et af de produkter, der kan give store problemer for folk, der er allergiske over for nødder. Kokos er en nød, så dens små mængder i olien kan forårsage situationer, hvor en allergisk person kan få et angreb. Allergikere bør kun bruge det efter at have konsulteret en læge.
Hvilken olie skal man vælge?
Forårsager diarré, forstyrrer den naturlige bakterieflora, udtørrer og irriterer følsom hud, dette er blot nogle få af de andre ulemper, der følger af brugen af kokosolie i den daglige kost. En yderligere og meget almindelig fejl er at vælge den forkerte type. Det er meget vigtigt at tjekke, om det er uraffineret, når du køber det. Raffineret er produceret med en stor mængde kemikalier og ved hjælp af meget høje temperaturer, hvilket får det til at miste sin værdi.
Moderering
Denne type olie bør ikke afskrives, da dens brug med måde også bringer mange fordele til vores krop. To spiseskefulde om dagen, taget regelmæssigt, vil gøre meget godt. Det er dog vigtigt ikke at overdrive det, som med enhver olie.
