Kookosöljy on tuote, joka on viime aikoina saavuttanut arvoa ja mainetta. Sitä lisätään melkein kaikkiin ruokiin, joihin aiemmin lisäsimme tavallista öljyä. Onko se todella niin terveellistä kuin kaikki väittävät?
Öljyä kaikkeen
Lehdistöä lukiessa saatat tulla siihen johtopäätökseen, että kookosöljy on hyvä kaikkeen. Sen ansiosta autamme kehoamme laihduttamaan ja vahvistamaan sydänjärjestelmän vastustuskykyä. Sen käyttö ehkäisee diabetesta, viruksia ja kaikenlaisia sieni-infektioita. Se alentaa kolesterolitasoja ja ehkäisee myös Alzheimerin tautia. Kuten näette, kookosöljy ja sen käyttö tuovat elämäämme vain positiivisia asioita. On kuitenkin muistettava, että media ajaa tällaisia mielipiteitä, koska todellisuudessa se näyttää hieman erilaiselta.
Allerginen tuote
Valitettavasti kookosöljy on yksi niistä tuotteista, jotka voivat aiheuttaa suuria ongelmia ihmisille, jotka ovat allergisia pähkinöille. Kookos on pähkinä, joten sen pienet määrät öljyssä voivat aiheuttaa tilanteita, joissa allerginen voi saada kohtauksen. Allergikkojen tulisi käyttää sitä vasta lääkärin kuulemisen jälkeen.
Mikä öljy valita?
Aiheuttaa ripulia, häiritsee luonnollista bakteeriflooraa, kuivattaa ja ärsyttää herkkää ihoa, nämä ovat vain muutamia muita haittoja, jotka johtuvat kookosöljyn käytöstä päivittäisessä ruokavaliossa. Toinen ja hyvin yleinen virhe on väärän tyypin valinta. On erittäin tärkeää tarkistaa, onko se jalostamaton ostettaessa. Refined valmistetaan suurella määrällä kemikaaleja ja erittäin korkeita lämpötiloja, jolloin se menettää arvoaan.
Maltillisuus
Tämän tyyppistä öljyä ei pidä kirjoittaa pois, sillä sen kohtuullinen käyttö tuo myös monia etuja kehollemme. Kaksi ruokalusikallista päivässä, säännöllisesti otettuna, tekee paljon hyvää. On kuitenkin tärkeää olla liioittelematta sitä, kuten minkä tahansa öljyn kanssa.
