Det norske arbejdstilsyn foretog sidste år over 1000 tilsyn med løn- og arbejdsforhold i hotel- og restaurationsbranchen. I 70 pct inspektionen afslørede overtrædelser af arbejdsmiljøreglerne.
– Tilsyn med hotel- og restaurationsbranchen er vigtigt og rigtigt. Det ses tydeligt i antallet af lovovertrædelser, vi opdager, siger Trude Vollheim, direktør for det norske arbeidstilsyn.
Inspektionen var uventet. Det blev gennemført i hele landet mellem januar 2022 og januar 2023, primært på restauranter, men også på barer og hoteller.
– Vores inspektioner er risikobaserede. Det betyder, at de gennemføres på baggrund af en vurdering af, hvor betingelserne med størst sandsynlighed bliver overtrådt medarbejdernes arbejde – siger Vollheim.
”Den høje lovovertrædelsesprocent viser både, at vi er på rette vej, og at det er en vigtig indsats, som vi skal fortsætte. Selvom de fleste virksomheder gerne vil være seriøse, er der for mange lovovertrædelser blandt dem, vi har tjekket.
Læs også: Reguleringsændringer vedrørende egenproduceret el
Overtrædelser relateret til ansættelseskontrakter, løn for overarbejde
De mest almindelige overtrædelser blev fundet i forbindelse med ansættelseskontrakter, overarbejdsbetaling og mindsteløn.
- Det er en alvorlig sag og bekræfter, at overnatnings- og restaurationsbranchen er en af de mest sårbare brancher. Branchen er præget af mange små virksomheder, høj omsætning og meget deltidsarbejde, siger Trude Vollheim.
– Desuden er der ofte en høj andel af unge og udenlandske arbejdstagere, et lavt organiseringsniveau blandt både lønmodtagere og arbejdsgivere og ofte lavt og manglende kendskab til arbejdslivets regler, både pligter og rettigheder. I dette tilfælde er det særligt vigtigt, at vi foretager kontrol.
Kravene til mindsteløn vil blive overtrådt
Overnatning og forplejning er en generel industri. Det betyder, at arbejdere har ret til mindstelønnen. Mindstelønnen er blandt andet fastsat for at sikre lige lønforhold for alle arbejdere i en branche, hvor arbejdere kan blive udsat for udnyttelse. Det gælder, uanset om medarbejderen er norsk eller udenlandsk. Samt uanset om medarbejderen er fast eller midlertidigt ansat, eller arbejder på fuld tid eller deltid.
- I vores inspektioner fandt vi, at hver fjerde reviderede virksomhed havde overtrådt reglerne mindstelønsbestemmelser, og det er uberettiget, siger Trude Vollheim.
Mange overtrædelser, når det kommer til arbejdstid
Vi fandt også mange overtrædelser af arbejdstidsreglerne. I 40 pct Ved kontrollen konstaterede vi overtrædelser af kravet om overarbejdsvederlag. Det betyder, at arbejdere enten slet ikke modtog overtidsbetaling eller fik mindre, end de havde ret til. Vi fandt også ud af, at i 27 procent af revisionerne havde arbejdsgiveren ikke oplysninger om, hvor mange ansatte der arbejdede. I 30 % af tilsynene blev der ikke udarbejdet en arbejdsplan.
"Det gør arbejdet uforudsigeligt for medarbejderne, og det bliver svært at holde styr på, hvor meget man arbejder, og hvad man har ret til," siger Vollheim.
Ingen ansættelseskontrakter
Medarbejdere skal altid have en skriftlig ansættelseskontrakt. Dette gælder uanset om stillingen er fast eller midlertidig og der er ingen undtagelser fra denne regel. Det er arbejdsgiverens ansvar at udarbejde en skriftlig ansættelseskontrakt. Arbejdsmiljøloven opstiller minimumskravene til, hvad en kontrakt skal indeholde. I 68 pct inspektioner, hvor ansættelseskontrakter blev kontrolleret, opfyldte kontrakterne ikke minimumskravene.
– Ansættelseskontrakten skal sikre forudsigelighed i arbejdet, herunder med hensyn til aflønning, arbejdsopgaver, arbejdstid og sted, prøvetid og opsigelsesfrist. Det er vigtige rettigheder, som medarbejderne har. Når vi finder mangler i ansættelseskontrakter, er det en alvorlig sag, fordi det kan svække medarbejderens stilling i forhold til rettigheder og forudsigelighed på arbejdet, siger Vollheim.
Unge skal beskyttes
I 23 reviderede virksomheder har arbejdsgiveren ikke sikret overholdelse af arbejdstidsreglerne for børn og unge.
Et stort antal unge arbejdere arbejder i bolig- og cateringsektoren. De skal beskyttes mod arbejde, der kan være skadeligt for dem.
– Det betyder, at de i endnu højere grad end voksne skal beskyttes mod natarbejde, hvilket som bekendt kan have negative effekter, bl.a. for sundhed og socialt liv. For eksempel må unge under 18 generelt ikke arbejde efter kl. Pauser og arbejdstid har separate regler, siger Vollhem.
Det norske arbeidstilsyn ønsker at blive informeret om uhensigtsmæssige arbejdsmiljøforhold. Dette kan omfatte forhold på din egen arbejdsplads eller forhold observeret på andre arbejdspladser. Du kan forblive anonym. Vi vil overveje alle tips og kommentarer og overveje, om vi skal gennemføre tilsyn.
Synes godt om os på Facebook og del vores opslag med andre. Tak skal du have.
Kilde: Det norske arbejdstilsyn
