I år skal enda flere serveringssteder ha tilsyn av Arbeidstilsynet enn i fjor. Vi sjekker om ansatte har anstendige lønns- og arbeidsvilkår.
– Vi har fått klare instrukser om å reagere strengere ved oppdagelse av lovbrudd, og det kommer vi til å gjøre – sier direktøren i Norwegian Arbeidstilsynet Torgeir Moholt.
– I forrige runde med tilsyn oppdaget vi en rekke brudd forskrifter om arbeidsmiljø i mange serveringssteder vi besøkte. Brudd spenner fra utelatelser i arbeidskontrakter til manglende tidsplaner eller vaktplaner og manglende overtidsbetaling.
Trusler i serveringsbransjen
– Det er viktig å overvåke deler av denne bransjen fordi vi har erfaring med å avdekke mange lovbrudd, selv om de er av ulik alvorlighet. Det er også mange sårbare arbeidstakere i denne bransjen, sier Moholt.
– Overnattings- og serveringsbransjen er preget av et stort antall små bedrifter og høy omsetning. Dessuten er det en høy andel unge og utenlandske arbeidstakere her.
Deler av industrien er også utsatt for betydelige forekomster av kriminalitet og uærlighet på arbeidsplassen, med selskaper som bevisst bryter forskrifter vedr arbeidsmiljø og andre forskrifter om skatter og avgifter, regnskap og arbeids- og oppholdstillatelser.
Minimumslønnskrav
Serveringsbransjen er utbredt. Det betyr at ansatte har krav på det minstelønn. Minstelønnen ble etablert blant annet for å sikre likestilling lønnsvilkår i bransjer hvor arbeidstakere kan bli utsatt for utnyttelse og gjelder uavhengig av om arbeidstakeren er norsk eller utenlandsk. Det spiller ingen rolle om arbeidstakeren er fast ansatt, midlertidig eller jobber deltid heltid eller deltid.
Må fortsatt kontrolleres
– Ved tidligere tilsyn fant vi brudd hos 70 prosent. reviderte virksomheter. Dette viser at det fortsatt er behov for ytterligere tiltak», sier avdelingsdirektør Moholt.
Arbeidstilsynet overvåker spesielt bransjer generelt, som overnatting og servering, renhold, bygg og transport.
Du vil ha veibeskrivelse
– Gi oss beskjed hvis du mistenker eller opplever en arbeidsgiver i brudd Lov om arbeidsmiljø. Dette kan for eksempel være manglende overtidsbetaling eller brudd på arbeidsavtalen forskrifter vedr arbeidstid, arbeidsmiljøbestemmelser eller forskrifter om utlevering av offentlig informasjon – sier Moholt.
