Podgoria Lerkekåsa este cea mai nordică de acest gen. De mulți ani a fost condusă de cuplul Joar Sættem și Wenche Sættem. Acum cuplul a decis să îl scoată la vânzare. După cum se spune - producția nu este mare, ci exclusivă.
Vin de trandafir nordic
Podgoria Lerkekåsa produce vin roz. Potrivit proprietarului - Joar Sættem - este un produs realizat în cel mai nordic loc din lume. Prin urmare, acest vin este perceput ca fiind foarte exclusivist, deși podgoria însăși nu are prea multă producție.
Citește și: Vara se întoarce în Norvegia. Pe scurt și nu atât de fierbinte >>>
Cuplul și-a deschis bunurile în 2008. La început, au cultivat 400 de viță-de-vie, acum sunt 1300. Cea mai mare provocare a fost găsirea plantelor care să supraviețuiască iernii grele din Norvegia. După ani de experiență, au descoperit că soiurile Hasanski Sladki din Rusia și strugurii Solaris dezvoltate în Germania funcționează cel mai bine în aceste condiții.
Microclimatul este favorabil pentru viță de vie
Visul lui Joar Sættem a fost de a crea o podgorie complet funcțională, care să fie apreciată de cunoscătorii de vinuri din întreaga lume. Este geolog prin pregătire, datorită căruia a reușit să găsească un loc cu un microclimat adecvat pentru cultivarea viței de vie. De aceea, Lerkekåsa a fost deschisă în Gvarv - un sat din județul Telemark. Condițiile specifice acestui loc îl fac unul dintre cele mai calde din Norvegia.
Citește și: Școala primară din Norvegia - cum funcționează în practică? >>>
„Sperăm să găsim entuziaști ca noi”
Wenche Sættem, pe de altă parte, crede că podgoria va fi cumpărată de entuziaști ca ea. Sarcina noului cumpărător nu va fi ușoară, dar pe măsură ce Lerkekås s-a dezvoltat, este posibil să înființăm o producție de serie. Un avantaj suplimentar pentru viitorul proprietar este faptul că facilitatea este dotată și cu camere de banchet și camere de închiriat.
