Crăciunul, și mai ales Ajunul Crăciunului, este un moment pe care îl sărbătorim într-un mod cu totul special. Acordăm o mare importanță simbolismului legat de Ajunul Crăciunului. Deci, să verificăm ce tradiții cunoscute în Ajunul Crăciunului avem.
Conform tradiției poloneze, felurile de mâncare servite pe masă în Ajunul Crăciunului ar trebui să fie fără carne și, cel mai important, preparate fără grăsimi animale. Ajunul Crăciunului este un obicei mai degrabă urmat, dar în multe confesiuni creștine nu este o poruncă. Un bun exemplu sunt preparatele tradiționale servite în acea zi în Norvegia.
Hrănirea obiceiurilor tradiționale și a ritualurilor de Crăciun este legată de cunoștințele transmise din generație în generație.
Linia populară sau precreștină a multor obiceiuri provoacă un amestec de simboluri religioase și superstiții păgâne. Prin urmare, ambii dau acestei sărbători o culoare specială. Conștientizarea acestei duble origini a simbolurilor obiceiurilor de Crăciun ne permite să înțelegem mai bine semnificația lor.
Iată simbolurile și obiceiurile de Crăciun:
Fân sub masă - provine din vremuri păgâne și este legat de fostul cult agrar. Tradiția necesită așezarea fânului sub masă. Aceasta simbolizează nașterea lui Iisus în sărăcie.
Prima stea - Aceasta este o referință simbolică la Steaua din Betleem, care înseamnă nașterea lui Isus. Magii au văzut steaua în partea de est a cerului. Prima stea este un semn că poate începe cina de Ajunul Crăciunului.
Rugăciunea împreună - Cina de Ajun de Crăciun începe cu rugăciunea și citirea unui fragment din Evanghelie conform Sf. Matei sau Luca cu privire la nașterea lui Isus.
Wafer - ruperea napolitanei cu toți participanții la cină este cel mai important punct. Acest gest apropie oamenii, simbolizează legături puternice de familie și dorința de a împărtăși fructele muncii tale cu cei dragi. În trecut, în cazul unui bar, napolitana era împărțită cu pâinea.
Tradiții și simboluri de Crăciun
Capac suplimentar - pe masa din Ajunul Crăciunului este așezat un loc suplimentar pentru oaspetele neanunțat. Este, de asemenea, o expresie a amintirii rudelor noastre care sunt absente, de exemplu, nu au putut ajunge la cină sau a celor care au murit.
Lumânare de Crăciun - este un obicei din Olanda. În ajunul Crăciunului, o lumânare aprinsă a fost plasată în fața intrării în casă. Această lumină este un simbol al unei invitații către familia Mariei și a lui Iosif.
Nașterea Domnului de Crăciun - obiceiul de a stabili o scenă de Crăciun din figurine, sau cel puțin grădinița însăși cu fân și o figurină care simbolizează pruncul Iisus culcat în ea. Această tradiție datează din secolul al XIII-lea.
Mâncăruri de Crăciun - totul depinde de regiune și de tradițiile familiale. În mod obișnuit, totuși, toate produsele pământului ar trebui să fie pe masă, adică ceva din livadă, din apă, din câmp și din pădure. Trebuie să vă amintiți că ar trebui să existe douăsprezece feluri de mâncare. Încercarea fiecărui fel de mâncare înseamnă asigurarea norocului pentru tot anul care vine.
Brad de Crăciun- a apărut ca un pom de Crăciun în secolul al XVI-leadar probabil a apărut deja ca paradisul „copac al cunoașterii binelui și răului” în misterele lui Adam și Eva. În ajunul Crăciunului, găsim cadouri sub brad, aduse, în funcție de regiune, de un Înger, Copil, Crăciun, Moș Crăciun sau Moș Crăciun.
Carol cântând împreună- Cântare în care sunt implicați toți participanții la cină. Slavii antici foloseau și acest nume pentru a se referi la Festivalul de împerechere. Colindarea a fost numită și ritualul sărbătoririi caselor de către grupuri de oameni deghizați care cântau și aduceau urări de bine.
Vase pe masa de Crăciun.
Conform tradiției, ar trebui să fie doisprezece dintre ei. Iată lista:
-SPARKLE ROSII CU CEREALE (în unele regiuni, în loc de borș, putem mânca: supă albă acrișoară, supă de fructe sau supă de pește)
-SUPA DE CIUPERCI
-KARP (prăjit sau jeleu)
-PESTE DUPĂ GREC
- HERING (de exemplu, în ulei, oțet, smântână și hering sub plapumă.)
-VARZA CU Mazare
-VARZA CU CUPURI
- Găluște cu varză și ciuperci
-PATTIES CU CUPERE
-Găluște cu semințe de punk sau mac
-KUTIA (de obicei din grâu zdrobit, semințe de mac, malț, miere, fructe uscate: diverse nuci, stafide și alți aditivi)
-Compot de fructe uscate
-KLEBIAK este o găluște mare, coaptă, sub forma unui cilindru lat, aplatizat, realizat din aluat de drojdie sau semifabricată, umplut cu umplutură de carne, pește sau legume.
-PRĂJITURĂ CU MAC
-TURTĂ DULCE
-PÂINE
-SALADĂ (salate de Ajun de Crăciun, cu ton, fasole, cartof, hering cu sfeclă roșie și multe altele).
