.
Sot është e diel, dita e fundit e fundjavës, disa prej nesh mund të jenë marrë me kënaqësi dje dhe sot jemi penduar. Prandaj do të doja të sugjeroja supë me presh dhe hudhër me pulë. Mund të them se është një version i modifikuar i lëngut tonë tradicional. Dhe për mirëqenien e sotme, të paktën për disa njerëz, lëngu i ngrohtë dhe i mirë është i përsosur për trupin dhe shpirtin.
Supë për të dielën. Receta për 4 persona:
- 3 fileto pule
- 2 lugët margarinë
- 1 nga
- 3 Dhëmbët hudhra
- 4 të mesme patate
- 1l ujë
- 2 kube me lëng pule
- 1 dl kesamu
- kripë ose vegjeta
- piper
Filloni duke e prerë pulën në rripa, më pas e skuqni në një tigan me margarinë ose vaj dhe e rregulloni me kripë dhe piper. Hiqeni pulën e gatuar nga tigani dhe lëreni mënjanë.
Më pas hidhni në tenxhere hudhrën, preshin dhe patatet e prera në copa më të vogla. Hidhni ujë dhe shtoni kubikë bujoni. Gatuani supën për 20 minuta ose derisa copat e patateve dhe preshi të jenë të buta.
Më pas, përdorni një mikser dore për të përzier supën derisa të jetë homogjene dhe vendoseni supën të ziejë përsëri. Shtoni pulën e skuqur më parë dhe gatuajeni supën për rreth 5 minuta.
E heqim tenxheren nga zjarri dhe e rregullojmë me kesam, kripë dhe piper.
TË BËFTË MIRË!
Provoni recetën tonë tjetër: supë meksikane
Nëse e keni provuar recetën, më tregoni në koment se si ju pëlqeu. Apo ndoshta keni disa këshilla se si të përmirësoni recetën? Më njoftoni në koment!
