.
Сегодня воскресенье, последний день выходных, некоторые из нас могли повеселиться вчера, а сегодня сожалеем об этом. Поэтому предлагаю суп из лука-порея и чеснока с курицей. Могу сказать, что это извращенная версия нашего традиционного куриного супа. И для сегодняшнего благополучия, по крайней мере для некоторых, этот теплый и добрый бульон идеально подходит для души и тела.
Суп на воскресенье. Рецепт на 4 человека:
- 3 куриных филе
- 2 ложки маргарин
- 1 по
- 3 зубы чеснок
- 4 средних картофель
- 1l вода
- 2 бульонные кубики из птицы
- 1 dl Кесаму
- соль или вегета
- перец
Начните с нарезания курицы полосками, затем обжарьте ее на сковороде с маргарином или маслом и приправьте солью и перцем. Готовую курицу вынуть из сковороды и отложить.
Затем положите в кастрюлю чеснок, лук-порей и нарезанный более мелкими кусочками картофель. Залить водой и добавить бульонные кубики. Варить суп 20 минут или пока кусочки картофеля и лук-порей не станут мягкими.
Затем с помощью ручного миксера перемешайте суп до однородной массы и снова доведите суп до кипения. Добавьте предварительно обжаренную курицу и варите суп примерно 5 минут.
Снимите кастрюлю с огня и приправьте кесамом, солью и перцем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Попробуйте наш другой рецепт: мексиканский суп
Если вы пробовали рецепт, дайте мне знать, как он на вкус, в комментариях. Или, может быть, у вас есть совет, как улучшить рецепт? Дайте мне знать в комментарии!
