.
Rrjeti i burgerëve McDonald's blen produkte djathi norvegjeze, i dërgon në Gjermani për përpunim dhe më pas i kthen në Norvegji me një emër të ri.
– Kjo vlen për djathin çedar dhe emmental. Ne blejmë lëndë të parë të qumështit nga Synnøve Finden. Ai dërgohet në Gjermani për përpunim përpara se të kthehet në Norvegji. Djathi norvegjez Gouda përdoret për përpunim, i thotë Nationen menaxherja e komunikimit Veronika Skagestad në McDonald's Norway.
Në total, këto janë kuota për 2500 ton produkte qumështi. Qumështi, akullorja dhe milkshakes prodhohen dhe përpunohen tërësisht në Norvegji.
Djathi Norvegjez Gouda kthehet në çedër
– Arsyeja e kësaj praktike janë kërkesat e cilësisë së lartë. Ne kemi kërkesa strikte për shije, shkrirje dhe madhësi që nuk mund t'i prodhonim në Norvegji. Ne kemi standarde strikte të cilësisë që duhet t'u përmbahemi, thotë Skagestad.
Ai nuk do të tregojë se si djathi Gouda mund të shndërrohet në çedër dhe Emmental. Sepse ky është informacion i ndjeshëm ndaj konkurrencës. Cheddar është fillimisht një djathë anglez, ndërsa Emmental, i njohur gjithashtu si djathi zviceran, vjen nga Emmedalen në Zvicër.
Burimi: NTB
Lexoni artikullin tonë të ardhshëm: Çfarë mund të sillni në Norvegji pa zhdoganim? Ndryshimet nga 1 janari 2022
