.
- Шукаєте професійні бухгалтерські послуги?
- Телефон: 0047 93982173
- Обслуговування польською мовою
- Знижки для нових клієнтів
- Topnor www.topnor.no
Мережа бургерів McDonald's купує норвезькі сирні продукти, відправляє їх на переробку до Німеччини, а потім повертає до Норвегії під новою назвою.
– Це стосується сиру чеддер та емменталь. Ми купуємо молочну сировину у Synnøve Finden. Його відправляють до Німеччини для обробки перед тим, як відправити назад до Норвегії. Для обробки використовується норвезький сир Гауда, розповідає Nationen менеджер із комунікацій McDonald's Norway Вероніка Скагестад.
Загалом це квоти на 2500 тис. тонн молочної продукції. Цільне молоко, морозиво та молочні коктейлі виробляються та переробляються в Норвегії.
Норвезький сир гауда перетворюється на чеддер
– Причина такої практики – високі вимоги до якості. У нас суворі вимоги до смаку, плавкості та розміру, які ми не змогли виготовити в Норвегії. У нас є суворі стандарти якості, яких ми повинні дотримуватися, каже Скагестад.
Він не хоче розкривати, як з сиру гауда можна зробити чеддер і ементаль. Тому що це інформація, яка чутлива до конкуренції. Чеддер спочатку був англійським сиром, а емменталер, також відомий як швейцарський сир, походить з Еммедалена в Швейцарії.
Джерело: НТБ
Читайте нашу наступну статтю: Що я можу ввезти в Норвегію без розмитнення? Зміни з 1 січня 2022 року
