Dnes k večeři připravíme výbornou cibulovou polévku s kuřecím masem. Vědci tvrdí, že cibule má mnoho dobrých vlastností pro naše zdraví, takže můžeme říci, že tato polévka má zdraví v každé kapce. Ať tak či onak, je to neodolatelně dobré a jednoduše hotové!
Polévka na pondělí. Recept na 4 porce:
- 1 grilovaná kuřecí prsa
- 5 cibule
- 3 lžíce máslo
- 1 čajová lžička cukr
- 4 hřebíčky česnek
- 3 stonky čerstvý tymián
- 2 dl bílé víno
- 1 l drůbeží vývar
- sůl
- pepř
Pokud jste si již koupili hotové grilované prso, stačí je rozdělit na menší kousky a odložit. Maso můžete také sami osmažit a dochutit solí a pepřem.
Poté oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké plátky.
V hrnci rozpustíme máslo a orestujeme cibuli do zlatova.
Poté přidáme cukr, česnek a tymián a dále za stálého míchání opékáme. A po chvíli přilijte víno a vývar.
Přiveďte k varu, snižte plamen a přikrytou polévku vařte asi 30 minut.
Ke konci přidejte kuřecí kousky a počkejte, až se zahřeje. Dochuťte solí a pepřem.
DOBROU CHUŤ!
Podívejte se na náš další recept: Polévka z pórku a česneku
Pokud jste recept vyzkoušeli, napište mi do komentáře, jak vám chutnal. Nebo snad máte nějakou radu, jak recept vylepšit? Dejte mi vědět do komentáře!
