Tänään illalliseksi valmistamme herkullista sipulikeittoa kanan kanssa. Tiedemiehet sanovat, että sipulilla on monia terveydellemme hyviä ominaisuuksia, joten voimme sanoa, että tässä keitossa on terveyttä joka pisarassa. Joka tapauksessa se on vastustamattoman hyvää ja yksinkertaisesti tehty!
Keitto maanantaiksi. Resepti 4 annokseen:
- 1 grillattu kananrinta
- 5 sipulia
- 3 lusikat voita
- 1 tl sokeria
- 4 neilikkaa valkosipuli
- 3 varret tuoretta timjamia
- 2 dl valkoviini
- 1 l siipikarjanliemi
- suolaa
- pippuri
Jos olet jo ostanut valmiin grillatun rinnan, leikkaa se pienemmiksi paloiksi ja aseta sivuun. Voit myös paistaa lihan itse ja maustaa suolalla ja pippurilla.
Kuori ja leikkaa sitten sipuli ohuiksi viipaleiksi.
Sulata voi kattilassa ja paista sipuli kullanruskeaksi.
Lisää sitten sokeri, valkosipuli ja timjami ja jatka paistamista koko ajan sekoittaen. Ja hetken kuluttua lisää viini ja liemi.
Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä keittoa kannen alla noin 30 minuuttia.
Lisää lopuksi kananpalat ja odota, kunnes se lämpenee. Mausta suolalla ja pippurilla.
NAUTI ATERIASTASI!
Katso toinen reseptimme: Purjo-valkosipulikeitto
Jos olet kokeillut reseptiä, kerro kommentissa mitä pidit siitä. Tai ehkä sinulla on neuvoja reseptin parantamiseksi? Kerro minulle kommentissa!
