Astăzi vom pregăti o cină delicioasă de ceapă cu pui pentru cină. Oamenii de știință spun că ceapa are multe proprietăți bune pentru sănătatea noastră, deci se poate spune că această supă are sănătate în fiecare picătură. Oricum ar fi, este irezistibil de bun și tocmai făcut!
Supa de luni. Rețetă pentru 4 porții:
- 1 piept de pui la gratar
- 5 ceapa
- 3 linguri unt
- 1 linguriță zahăr
- 4 cuișoare usturoi
- 3 tulpini cimbru proaspăt
- 2 dl vin alb
- 1 l bulion de pasăre
- sare
- piper
Dacă ați cumpărat deja un piept la grătar gata făcut, împărțiți-l doar în bucăți mai mici și puneți-l deoparte. De asemenea, puteți prăji singur carnea și o condimentați cu sare și piper.
Apoi curățați și tăiați ceapa în felii subțiri.
Într-o cratiță, topiți untul și prăjiți ceapa până se rumenesc.
Apoi adăugați zahăr, usturoi și cimbru și continuați să prăjiți, amestecând continuu. Și după un timp, adăugați vinul și bulionul.
Aduceți la fierbere, reduceți focul și gătiți supa, acoperită, timp de aproximativ 30 de minute.
La final, adăugați bucățile de pui și așteptați să se încălzească. Se condimentează cu sare și piper.
BUCURA-TE DE MASA TA!
Consultați cealaltă rețetă a noastră: supă de praz și usturoi
Dacă ați încercat rețeta, spuneți-mi cum a avut gust în comentarii. Sau poate aveți vreun sfat despre cum să îmbunătățiți rețeta? Anunță-mă în comentariu!
