.
Astăzi este duminică, care este ultima zi a weekendului, unii dintre noi s-ar fi putut distra ieri și regretăm astăzi. De aceea aș vrea să vă propun o supă de praz și usturoi cu pui. Aș putea spune că aceasta este o versiune răsucită a supei noastre tradiționale de pui. Și pentru bunăstarea de astăzi, cel puțin pentru unii oameni, acest bulion cald și bun este perfect pentru trup și suflet.
Supă pentru duminică. Rețetă pentru 4 persoane:
- 3 file de pui
- 2 linguri margarină
- 1 de
- 3 dinții usturoi
- 4 mediu cartofi
- 1l apă
- 2 cuburi de bulion de pasăre
- 1 dl kesam
- sare sau vegeta
- piper
Începeți prin tăierea puiului în fâșii, apoi prăjiți-l într-o tigaie cu margarină sau ulei și condimentați cu sare și piper. Scoateți puiul terminat din tigaie și puneți-l deoparte.
Apoi puneți usturoiul, prazul și cartofii tăiați în bucăți mai mici în oală. Se toarnă apă peste el și se adaugă cuburile de stoc. Se fierbe supa timp de 20 de minute sau până când bucățile de cartof și prazul sunt fragede.
Apoi utilizați un mixer manual pentru a amesteca supa până la omogenizare și aduceți supa la fierbere din nou. Adăugați puiul prăjit și gătiți supa aproximativ 5 minute.
Scoateți vasul de pe foc și condimentați cu kesam, sare și piper.
BUCURA-TE DE MASA TA!
Încercați cealaltă rețetă a noastră: supă mexicană
Dacă ați încercat rețeta, spuneți-mi cum a avut gust în comentarii. Sau poate aveți vreun sfat despre cum să îmbunătățiți rețeta? Anunță-mă în comentariu!
