Сегодня приготовим на ужин вкусный луковый суп с курицей. Ученые говорят, что лук обладает множеством полезных свойств для нашего здоровья, поэтому можно сказать, что в этом супе есть здоровье в каждой капле. В любом случае, он невероятно хорош и просто сделан!
Понедельник суп. Рецепт на 4 порции:
- 1 куриная грудка на гриле
- 5 лук
- 3 ложки сливочное масло
- 1 чайная ложка сахар
- 4 гвоздики чеснок
- 3 стебли свежий тимьян
- 2 dl белое вино
- 1 l бульон из птицы
- sól
- перец
Если вы уже купили готовую грудку на гриле, разделите ее только на более мелкие кусочки и отложите. Вы также можете обжарить мясо самостоятельно и приправить его солью и перцем.
Затем очистите и нарежьте лук тонкими ломтиками.
В кастрюле растопите масло и обжарьте лук до золотистой корочки.
Затем добавить сахар, чеснок и тимьян и продолжать жарить, постоянно помешивая. А через некоторое время добавить вино и бульон.
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите суп под крышкой около 30 минут.
В конце добавить кусочки курицы и дождаться, пока она нагреется. Приправить солью и перцем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ознакомьтесь с нашим другим рецептом: суп из лука-порея и чеснока
Если вы пробовали рецепт, дайте мне знать, как он на вкус, в комментариях. Или, может быть, у вас есть совет, как улучшить рецепт? Дайте мне знать в комментарии!
