Cukor je látka, ktorá je v závislosti od človeka porovnateľná s alkoholom a drogami. Spôsobuje chaos v našom tele. Dnes sa stále viac hovorí o jeho negatívnom vplyve na náš život, ale stále ho môžeme dostať v každom obchode.
Prečo ho máme tak radi?
Cukor je prítomný v našom život od detstva. Obsahujú ho džúsy, nápoje, sladkosti, ale aj chlieb, cestoviny, ochutené vody, kečup a mnoho, mnoho ďalších produktov. Dnes je ťažké kúpiť potravinu, ktorá neobsahuje cukor alebo jeho náhradu, ako je sladidlo (vôbec nie zdravšie). Cukor funguje podobne ako droga, rýchlo sa stáva návykovým. Jeho dodanie do nášho tela stimuluje produkciu serotonínu a dopamínu, čo zlepšuje našu pohodu. Cukor je nielen chutný, ale aj krátkodobo nás poteší.
Účinky konzumácie cukru
Má veľmi negatívny vplyv na naše telo. Počet vedľajších účinkov je desivý. Niekoľko nižšie:
- spôsobuje hromadenie tuku okolo brucha,
- znižuje funkciu imunitného systému,
- urýchľuje proces starnutia,
- naše orgány sú mastné,
- vedie k rozvoju určitých typov rakoviny, srdcových chorôb, zhoršuje stav našej pokožky,
- spôsobuje poruchy nálady.
Denná dávka
Svetová zdravotnícka organizácia, ako sa môžete dočítať na jej oficiálnom webe, odporúča, aby bola denná dávka cukru obmedzená na 10% dennej energetickej potreby, čo je 12 čajových lyžičiek denne (jedna čajová lyžička denne je asi 4 g).
Ako sa toho môžem zbaviť?
Ak sme závislí na cukre, jeho náhle zastavenie môže byť pre nás náročné a naše telo ho nemusí prijať dobre. Úplne na začiatku by sme sa mali začať vyhýbať spracovaným potravinám, ktorých je na pultoch obchodov habadej. Potom by ste si mali prečítať zloženie každého nami zakúpeného produktu a sledovať dennú odporúčanú dávku cukru. Dôležitá vec, ktorú by ste mali zaviesť, je zmeniť stravovacie návyky, napríklad prestať piť sýtené nápoje a prepnúť ich na vodu. Samozrejme, ako vo všetkom, by sme mali vedieť striedmosť a občas si dať čokoládu alebo tabuľku nebude zlé, pokiaľ sa o svoje telo staráme denne bez toho, aby sme mu dodali priveľa cukru.
