. Ide o perfektný šalát na spotrebovanie zvyškov ryže z večere alebo iných zvyškov z chladničky – môžete si vybrať ingrediencie, ktoré vám vyhovujú. Tento lahodný a sýty šalát s kuracím mäsom a ryžou môžete jesť na večeru alebo si ho vziať do práce ako obed.
Šalát na pondelok, recept pre 4 osoby:
Zloženie:
- 300 g Kuracie prsia
- polovicu ľadový šalát
- 2 stonky pažítky
- polovicu uhorka
- 1 žltá paprika
- 400 g varená ryža
- hrsť chlebové krutóny
- hrsť klíčky
Dressing:
- 100 ml pestom
- 2 lyžice ocot
- 2 lyžice olej
- korenie
Spôsob prípravy:
- Začnite opečením kurčaťa so soľou a korením, potom ho rozdeľte na menšie kúsky.
- Šalát a pažítku nakrájame nadrobno, papriku a uhorku nakrájame na kocky.
- Potom v miske zmiešame kuracie mäso, šalát, zeleninu a ryžu a vrch posypeme krutónmi a klíčkami.
- Suroviny na dresing zmiešame a trochou polejeme šalát a zvyšok podávame.
DOBRÚ CHUŤ!
Vyskúšajte aj náš ďalší recept: Kráľovský šalát
Ak ste recept vyskúšali, dajte mi vedieť, ako chutil, do komentárov. Alebo máte nejakú radu, ako vylepšiť recept? Dajte mi vedieť v komentári!