Një pjesë e harruar e menusë
Thuhet se peshku është një përbërës i darkës së shtëpisë që ne e harrojmë. E dimë që janë të shëndetshëm, por a e dimë se çfarë peshku duhet të hamë, sa herë në javë dhe çfarë do të fitojmë duke i shfaqur sërish në pjatën tonë?
Peshku dhe përfitimet e tij
Dietologët dhe trajnerët personalë thonë se është miku më i mirë i figurës sonë. Yndyrnat që përmban na mbrojnë nga obeziteti dhe ateroskleroza dhe sasia e madhe e proteinave që përmban na lejon të humbim kilogramë të panevojshëm. Sigurisht, si për çdo gjë, duhet të dimë përmasat e shëndetshme sepse peshqit mund të përmbajnë edhe metale të rënda (kryesisht merkur dhe plumb), të cilat nuk kanë një efekt të mirë në trupin tonë.
- Zemer e forte. Peshku është burimi më i pasur i acideve omega-3 të pangopura. Vendet e para në këtë temë i zënë: salmoni, toni dhe harenga – ato ofrojnë dozën më të madhe të acideve omega-3, por edhe ulin tensionin e gjakut dhe kolesterolin.
– Djegia e indeve dhjamore për shkak të përmbajtjes së lartë të jodit.
– Ato përmbajnë shumë vitamina që na ndihmojnë të ruajmë pamjen e shëndetshme të lëkurës sonë dhe të gjithë trupit, p.sh vitamina A përmirëson gjendjen e lëkurës sonë, vitamina E largon radikalet e lira të dëmshme nga trupi ose vitamina D forcon kockat dhe dhëmbët tanë.
– kanë veti antidepresive sepse rrisin nivelin e seretoninës në trupin tonë
Çfarë peshku duhet të zgjidhni?
Sigurisht, zgjedhja e peshkut është çështje e shijes sonë. Megjithatë, është mirë të dini më shumë për përmbajtjen e tyre kalorike. Më poshtë janë disa shembuj dhe sasia e kalorive që përmban 100 ml:
– troftë 160 kcl
– Limanda 58 kcl
– taban 87 kcl
– tilapia 128 kcl
– zander 91 kcl
– salmon 201 kcl
Sa herë në javë?
Sasia e peshkut të konsumuar në javë duhet të jetë e moderuar. Nëse hamë shumë pak prej tyre, mund të shtojmë në peshë, sepse ato përmbajnë sasi të mëdha të acideve yndyrore të pangopura, të cilat parandalojnë akumulimin e yndyrës në trupin tonë. Nga ana tjetër, nëse hamë shumë prej tyre, mund t'i sigurojmë trupit tonë një dozë të madhe metalesh të rënda, të cilat fatkeqësisht dëmtojnë sistemin nervor dhe rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
