O parte uitată a meniului
Se spune că peștele este un ingredient uitat al mesei de acasă. Știm că sunt sănătoși, dar știm ce pește să mâncăm, de câte ori pe săptămână și ce vom câștiga reapărând pe farfuria noastră?
Peștele și beneficiile acestuia
Nutriționiștii și antrenorii personali spun că este cea mai bună prietenă a figurii noastre. Grăsimile conținute ne protejează împotriva obezității și aterosclerozei, iar cantitatea mare de proteine conținute ne permite să slăbim kilograme inutile. Desigur, la fel ca în toate, ar trebui să cunoaștem proporții sănătoase, deoarece peștii pot conține și metale grele (în principal mercur și plumb) care nu au un efect bun asupra corpului nostru.
- Inima puternica. Peștele este cea mai bogată sursă de acizi grași nesaturați omega-3. Primele locuri în acest subiect sunt ocupate de: somon, ton și hering - oferă cea mai mare doză de acizi grași omega-3, dar și scad tensiunea arterială și colesterolul.
- Arderea grăsimilor datorită conținutului ridicat de iod.
- Conțin multe vitamine care ne permit să menținem aspectul sănătos al pielii noastre, dar și a întregului corp, de exemplu, vitamina A ne îmbunătățește starea pielii, vitamina E elimină radicalii liberi dăunători din corp sau vitamina D ne întărește oasele și dinții. .
- funcționează ca un antidepresiv, deoarece cresc nivelul de seretonină din corpul nostru
La ce fel de pește ar trebui să ajungeți?
Desigur, alegerea peștilor este o chestiune de gustul nostru. Cu toate acestea, este bine să știți mai multe despre caloriile lor. Mai jos sunt câteva exemple și numărul de calorii conținute în 100 ml:
- păstrăv 160 kcl
- limanda 58 kcl
- sola 87 kcl
- tilapia 128 kcl
- zander 91 kcl
- somon 201 kcl
De câte ori pe săptămână?
Cantitatea de pește consumată pe săptămână ar trebui să fie moderată. Dacă mâncăm prea puțin din ele, ne putem îngrășa deoarece conțin cantități mari de acizi grași mononesaturați și polinesaturați care împiedică acumularea de grăsimi în corpul nostru. La rândul său, dacă mâncăm prea mult din ele, putem oferi corpului nostru o doză mare de metale grele, care din păcate afectează sistemul nervos și cresc riscul bolilor de inimă.
