Polonia është një komb që nuk mund të jetojë pa bukë. Buka ka qenë me ne që në agim. Përshëndetja me bukë dhe kripë ka një kuptim shumë të rëndësishëm në kulturën polake, në fund të fundit, nuk ka asgjë më polake se buka! Kjo është arsyeja pse ne i kushtojmë kaq shumë vëmendje cilësisë së tij. Buka polake është më e mira në Evropë!
Buka polake është më e mira në Evropë
Mëngjesi pa një fetë bukë, apo eliminimi i sanduiçeve të shijshëm për darkë? Jo në Poloni! Ne na pëlqen të hamë ushqim të mirë Buka polake, prandaj i kushtojmë kaq shumë rëndësi cilësisë së saj. Dr. Magdalena Ligor nga Fakulteti i Kimisë i Universitetit Nicolaus Copernicus pohon, siç mund të lexojmë në Gazeta Wyborcza, se polakët hanë bukën më të mirë në Evropë.
Pse bukë nga një furrë buke dhe jo nga një dyqan?
Në ditët e sotme blejmë shpesh bukë në dyqane zinxhirore, por nuk është aq cilësore sa buka e pjekur tradicionalisht. Ndodh që buka e disponueshme në dyqan të ketë një shije të ndryshme nga ajo e pjekur me brumë të thartë të vërtetë, e cila është pjekur dhe është plotësisht gati për t'u përdorur në një recetë. Në ditët e sotme, një konsumator mund të kuptojë shpejt se nuk është real Bukë polake. Si ta njohim ndryshimin? Fatkeqësisht, nuk ka përbërës të listuar në bukë, por sythat tanë të shijes do të na tregojnë gjithçka. Duhet përmendur gjithashtu se buka e disponueshme në dyqane shpesh piqet pa disa elementë të rëndësishëm që përcaktojnë rezultatin përfundimtar të cilësisë së tyre.
Lexoni gjithashtu: Dyqani polak në Norvegji – Baza e të dhënave >>>
Çfarë e përcakton cilësinë e bukës sonë?
Polonia ka shumë të përbashkëta me këtë lloj buke në historinë e saj. Bukë polake Për bashkatdhetarët tanë është shumë më tepër se një produkt që shoqëron dietën tonë të përditshme dhe që shijon shumë. Ajo ka një vend të përhershëm dhe tepër të qëndrueshëm në historinë e vendit tonë. Është pjesë e jetës, kulturës, fesë dhe të gjitha traditave tona. Sot është e pranishme çdo ditë në shtëpitë tona, por edhe në letërsi, gjuhë, piktura, art dhe historinë tonë të bukur. Duke marrë parasysh rolin e rëndësishëm që luan në jetën tonë, ne kemi shumë receta të vjetra dhe të mira për përgatitjen e tij që janë efektive edhe sot. Gjithçka bashkohet dhe falë gjithë këtyre elementeve mund ta themi me zë të lartë Buka polake është më e mira!
Shoqatat e bukura
Mendoj se shumica prej nesh i mbajnë mend fjalët e Cyprian Kamil Norwid, të cilat shkuan kështu.“Këtij vendi ku ngrenë thërrime buke nga toka për respekt për Dhuratat e Qiellit, më mungon, Zonjë”? Simbol emigracioni dhe shenjë malli për një komb që ende e lidhim me bukën e shijshme. Bukë polake është thjesht një simbol i shtëpisë dhe sigurisë.
