Poľsko je národ, ktorý sa nemôže zaobísť bez chleba. Chlieb je tu s nami od úsvitu času. Pozdrav chlebom a soľou v poľskej kultúre je veľmi dôležitý, koniec koncov, nie je nič viac poľského ako chlieb! Preto kladieme taký dôraz na jeho kvalitu. Poľský chlieb je najlepší v Európe!
Poľský chlieb je najlepší v Európe
Raňajky bez krajca chleba alebo vynechanie chutných sendvičov na večeru? Nie v Poľsku! Radi dobre jeme Poľský chlieb, preto dbáme na jeho kvalitu. Doktorka Magdalena Ligor z Chemickej fakulty Univerzity Mikuláša Koperníka tvrdí, ako sa môžeme dočítať v Gazete Wyborcza, že Poliaci jedia najlepší chlieb v Európe.
Prečo chlieb z pekárne a nie z obchodu?
V súčasnosti často nakupujeme v reťazcových obchodoch chlieb, ktorý však nie je taký kvalitný ako chlieb pečený tradičnou metódou. Stáva sa, že chlieb dostupný v obchode sa líši chuťou od chleba vyrobeného zo skutočného kysnutého cesta, ktorý vynikne a je pripravený na použitie v recepte. V dnešnej dobe môže spotrebiteľ rýchlo zistiť, že to nie je skutočné Poľský chlieb. Ako spoznáte rozdiel? Ingrediencie na chlieb bohužiaľ nemáme, ale naše chuťové poháriky nám povedia všetko. Treba tiež spomenúť, že chlieb dostupný v obchodoch sa často pečie bez niekoľkých dôležitých prvkov, ktoré určujú konečný výsledok ich kvality.
Prečítajte si tiež: Poľský obchod v Nórsku - Základňa >>>
Aká je kvalita nášho chleba?
Poľsko má vo svojej histórii veľa spoločného s týmto druhom chleba. Poľský chlieb pre krajanov je to oveľa viac ako produkt, ktorý nás sprevádza v každodennej strave a ktorý chutí skvele. Má trvalé a neuveriteľne stabilné miesto v histórii našej krajiny. Je súčasťou nášho života, kultúry, náboženstva a všetkých tradícií. Dnes je prítomný každý deň v našich domovoch, ale aj v literatúre, jazyku, maľbe, umení a našej krásnej histórii. Vzhľadom na takú dôležitú úlohu, ktorú zohráva v našich životoch, máme mnoho starých a dobrých receptov na jeho implementáciu, ktoré fungujú dodnes. Všetko sa to spája a vďaka všetkým týmto prvkom to môžeme nahlas povedať Poľský chlieb je najlepší!
Pekné asociácie
Hádam väčšina z nás si pamätá slová Cypriána Kamila Norwida, ktoré zneli takto.„Do krajiny, kde sa chrumkavý chlieb dvíha zo zeme s rešpektom k nebeským darom, mi chýbaš“? Symbol emigrácie a znak túžby po národe, ktorý si dodnes spájame s chutným chlebom. Poľský chlieb je to jednoducho symbol domova a bezpečia.
