Tučný čtvrtek, slavený čtyři dny před půstem, je jedním z nejočekávanějších dnů gurmánů po celém světě, zejména v zemích jako je Polsko, Německo, Rakousko a Česká republika. Jde o kulinářskou slavnost, která předchází době zdrženlivosti a umírněnosti, kterou je v křesťanství období půstu. Tradice a delikatesy – historie Historie tučného čtvrtku sahá až do středověku, […]
– Více dětí a mladých lidí potřebuje otevřít oči pro kvalitní ryby a mořské plody, které v Norsku máme. Abychom čelili klesajícímu trendu, musíme zajistit snadný přístup k mořským plodům. Víme, že cena ryb a mořských plodů je velkou bariérou pro zvýšení jejich spotřeby ve školách a školkách. Proto nyní přidělujeme dodatečné finanční prostředky ve výši […]
. Objevte chutě Polska v srdci Norska: La Familia v Drammenu Vítejte v "La Familia", kouzelném místě na Buskerudveien 200 v Drammenu, kde žije polská tradice v souladu s norskou pohostinností. Majitel Tomek vytvořil nejen restauraci, ale také prostor, kde vzkvétá polská kultura a nabízí autentické kulinářské zážitky na pozadí malebného Norska. [quiz id=”16″] Integrace […]
Polský chléb v Norsku. Objevte pravou chuť Polska v Oslu v našem polském obchodě. Naší nabídkou nejsou pouze produkty, je to kulinární cesta tradičním pečivem, jako jsou koblihy, polský chléb, polské rohlíky, makové koláče, tvarohové koláče a koláče. Všechny naše pochoutky pečeme na místě podle tradičních receptur a technik, abychom vám poskytli nezapomenutelný zážitek [...]
Udržování tradičních zvyků a svátečních rituálů souvisí se znalostmi předávanými z generace na generaci. Jaké jsou polské a norské vánoční tradice? Žijeme v Norsku, ale známe norské zvyky a tradice související s touto zemí? Zajímá nás, co rodilí obyvatelé Norska připravují na vánoční stoly? Jaká jsou tradiční jídla. Co […]
Pěstování vlastního jídla je zábavné a dobré pro klima Větší povědomí o klimatu mezi lidmi v Norsku vytvořilo silnou tendenci chtít si pěstovat vlastní jídlo ve vlastním skleníku. Níže uvádíme několik tipů, co můžete pěstovat v malém i velkém měřítku a co byste měli zvážit, abyste získali bohatou úrodu. Pěstování vlastního […]
Norský úřad pro bezpečnost potravin zkoumal obsah rostlinných obědových produktů a nápojů.O vegetariánskou stravu je v populaci velký zájem, což vyžaduje znalost rostlinných produktů nabízených na norském trhu. Norský úřad pro bezpečnost potravin analyzoval 25 rostlinných obědových a nápojových produktů na živiny a nežádoucí látky. – Stále více spotřebitelů chce veganské […]
Žijeme v Norsku a jako každý rok nás zajímá, co rodilí obyvatelé Norska připravují na vánoční stoly. Norské kulinářské tradice na vánoční stůl Jaká jsou tradiční jídla. Jaké chutě a vůně dominují. Je norská kuchyně stejně kulinářsky bohatá jako ta naše? Velká norská města jsou kulturním tavicím kotlem, a proto také […]
Nejlepší sýr roku 2021. Letošní NM (Norgesmesterskap) se konal v pátek 22. října. Na veletrhu DOGA v Oslu se představilo přes 200 sýrů od 56 výrobců. Produkty byly hodnoceny více než 50 vědci, technology a výrobci potravin. Veletrhu se zúčastnilo 56 norských výrobců - rád bych poblahopřál všem vítězům norského mistrovství v sýrech, které se konalo 22. října. […]
