с курицей — вкусная замена традиционному тако. Это вкусно, дорогаябашня и красочный салат с курицей, авокадо и фасолью. Салат ткак для тако в пятницу, так и для обеда в обычный вторник.
Пятничный салат, рецепт на 4 персоны:
Состав:
- 400 граммы курица-гриль
- 2 ложки олею
- 1 ложка специи для тако
- 0,5 красный лук
- пакет помидоров черри (250 г)
- горсть свежей кинзы
- 2 коробки консервированная фасоль (285 г)
- упаковка молодого шпината (65 г)
- горсть чипсы "Тортилла
- лайм в лодках, для подачи
- зеленый перец чили для подачи
- сметана для сервировки
Гуакамоле:
- 2 шт. авокадо
- 1 ложка лаймовый сок
- 1 гвоздика чеснок
- 2 ложки свежий кориандр
Способ приготовления:
- Начните с приготовления гуакамоле. Разделите авокадо пополам и осторожно удалите с него косточки с помощью ножа. Вы делаете это, воткнув нож в яму, затем перемещая нож из стороны в сторону, и яма выйдет сама. Также снимите кожицу, размять мякоть вилкой в миске и выдавить в нее сок лайма. Затем добавьте мелко нарезанную кинзу и чеснок. Для лучшего вкуса можно приправить солью и перцем.
- Курицу-гриль нарезать тонкой соломкой. Затем положите курицу в миску и добавьте масло и приправу тако. Все перемешать, чтобы распределить по всему мясу. Если вы обнаружите, что курицу приправили, добавьте еще приправ.
- Затем нарежьте красный лук тонкими ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам и перемешать с мелко нарезанной кориандром.
- Вылейте воду из консервированной фасоли и хорошо промойте в холодной воде, это можно сделать, например, через сито.
- Салат можно подавать двумя способами: либо положить все ингредиенты в миску и перемешать, либо подавать каждую порцию отдельно. Если вы выберете второй вариант, начните с облицовки тарелки или миски шпинатом, для этого используйте приправленную курицу, красный лук, помидоры черри, чипсы из тортильи и сверху ложку гуакамоле и сливок. Если вы любите острые блюда, украсьте его лаймом, свежей кинзой и, возможно, тонкими ломтиками зеленого перца чили.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Также попробуйте наш другой рецепт: Освежающий кокосовый салат
Если вы пробовали рецепт, дайте мне знать, как он на вкус, в комментариях. Или, может быть, у вас есть совет, как улучшить рецепт? Дайте мне знать в комментарии!
